MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

06 juin 2010

Pancakes

Pancakes_OK__3_

Pour une quinzaine de pancakes
:

- 250g de farine à levure incorporée
- 60g de sucre
- 40g de beurre fondu
- 40 cl de lait
- 2 sachet de sucre vanillé ( ou une gousse de vanille)
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel

Versez la farine dans un saladier avec les sucres et le sel. Creusez un peu et ajoutez-y les oeufs, le beurre et un peu de lait. Travaillez la pâte et mouillez progressivement avec le reste du lait jusqu'à ce qu'elle forme un ruban (qu'elle soit devenu épaisse et qu'elle forme des plis quand on la laisse retomber).

Faites chauffez un peu de beurre dans une poêle (moi, j'utilise une poêle à pancakes). Versez-y une demi louche et laissez cuire à feu très doux jusqu'à l'obtention de petites bulles sur le dessus du pancakes. Retournez les, alors, et laissez cuire encore quelques minutes.


   Pancakes_OK__1_

Servez chaud avec du Sirop d'Erable : C'est trop Bon !!

Posté par MPcuisine à 16:39 - Petit Déjeuner - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

Commentaires

    BRAVO !

    c'est génial que tu mettes les recettes avec les photos! Félicitations et longue vie à ton blog.

    Posté par agnes b., 07 juin 2010 à 18:39
  • sa me donne trop envie et en plus c'est trop beau !!!!!

    Posté par pauline, 07 juin 2010 à 19:55

Poster un commentaire