22 août 2010
Crumble aux Pêches
Comment sauver la vie à des pêches qui trainent dans le frigo depuis une semaine ?
Un bon crumble ultra rapide, délicieux et bien croustillant.
Pour 6 crumbles individuels :
- 100g de farine
- 100g de beurre ramolli
- 100g de casonnade
- 100g de poudre d'amandes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 6 pêches jaunes
1/ Dans le bol du robot, mélanger la farine, le beurre, la cassonade et la poudre d'amande jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux.
2/ Coupez les pêches en petits dés et mélangez-les avec le sucre vanillé.
3/ Disposez-les dans le fonds des moules et recouvrez-les du crumble.
4/ Enfournez pendant 15 à 20 min à 180°.
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