MP Cuisine

29 mars 2011

Minis Invisibles aux Pommes, Crumble à la Vanille

Après le succès du Gâteau Invisible Pommes-Poires, du Gâteau Invisible Courgettes Parmesan & Cumin et du Crousti-Fondant aux Pommes d'Eryn et sa Folle Cuisine, j'ai voulu tester ses Minis Invisibles aux Pommes façon Crumble Toujours sur une base de Gateau...

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Tags: Crumble, Pommes, Vanille, Minis, Gateau Invisible, Cannelle

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26 mars 2011

Roulé de Courgettes au Saumon Fumé, Sauce Blanche parfumée à l'Aneth

Serais-je dans ma période " Courgettes" ??! Après le Gâteau Invisible Courgettes, Parmesan & Cumin, la Tarte aux Courgettes, Cumin & Chèvre Frais, les Lasagnes Courgettes & Chèvre Frais, voici le Roulé aux Courgettes et au Saumon Fumé. Encore une super...

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Tags: Courgettes, Crème Fraiche, Saumon Fumé, Aneth, Sauce Soja

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25 mars 2011

Minis Cakes Banane, Framboise & Eclats de Sucre

La texture de ces petits cakes est divine ! Contrairement à ce qu'on pourrait penser, ils sont super légers ... Ils se préparent à l'avance et sont, pourtant, vraiment moelleux à souhait ! Le sucre perlé, lui, apporte un petit côté croquant bien sympatique...

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Tags: Framboises, Bicarbonate, Bananes, Minis Cakes, Sucre Perlé

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24 mars 2011

Risotto Poireaux, Citron & Pavot, à la Crème de Chèvre

Et encore une super recette d'Eryn et sa Folle Cuisine !! Moi qui ne suis pas fan de citron, là j'en redemandais. Les graines de pavot apportent un petit côté croquant super sympa au risotto, et avec la crème de chèvre, c'est divin !! Quelques infos avant...

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Tags: Risotto, Chèvre Frais, Poireaux, Citron, Pavot

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21 mars 2011

Bâtonnets Moelleux Poivrons & Basilic, Sauce Olive Verte & Parmesan

Ca devait faire un peu près 6 mois, que j'avais envie de tester cette super recette d'Eryn et sa Folle Cuisine ! Eh bien, c'est chose faite ... Et je peux vous dire que j'ai pas regretté : ces petits bâtonnets aux poivrons moelleux et léger comme tout,...

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Tags: Oignons, Basilic, Poivrons, Huile d'Olive, Fromage Blanc, Olives Vertes, Yaourt

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20 mars 2011

Crousti-Fondant aux Pommes

La réputation du célèbre Crousti-Fondant aux Pommes d'Eryn n'est plus à faire, je pense ! Il a fait le tour de beaucoup de blog, il y'a quelques temps (celui d'Helene, de Manue , de Philo , de Martine , Gloubiblog , Carnet de Recettes Gourmandes ... ),...

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Tags: Pommes, Huile d'Olive, Gateau Invisible, Amandes, Bicarbonate, Crousti-Fondant, Croustillant, Gateau Fondant

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17 mars 2011

Gateau Invisible Courgette, Parmesan & Cumin

Vous n'avez pas pu passer à côté de la série de Gâteau Invisible de Eryn et sa folle cuisine. Toute une variété de gâteaux fondants à la texture moelleuse et légère en bouche, composée presque à 100 % de fines tranches de fruits ou légumes. Après le Gâteau...

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Tags: Parmesan, Courgettes, Cumin, Gateau Invisible, Gateau Salé

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16 mars 2011

Chaussons aux Pommes de Ladurée

Hummm, les Chaussons aux Pommes : ma viennoiserie préférée !! (A égalité avec les croissants ! ) J'ai réalisé la recette du livre Ladurée " Sucré" une première fois, l'année dernière, avec un appareil à chaussons en plastique (acheté à 5E, dans un Chic...

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Tags: Vanille, Chaussons aux Pommes, Pâte Feuilletée, Compote de Pommes, Ladurée

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14 mars 2011

Riz au Lait

Aujourd'hui, voici une recette un peu particulière : Mais qu'est-ce-que c'est que ce truc ??! Une fromagère dernier cri ? Un nouveau robot multifonction super tendance ? Non, c'est un Confiturier : en fait, il suffit de mettre tous les ingrédients dedans...

Posté par MPcuisine à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Sucre, Crème Liquide, Confiturier, Lait, Sucre Vanillé

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10 mars 2011

Tarte aux Courgettes, au Chèvre Frais et au Cumin

J'étais à la recherche d'une façon de faire manger des courgettes à mes parents et à mon grand frère de 18 ans (Oui, dans les familles normales, c'est les parents qui se battent pour faire manger des légumes à leurs ados, et bah non, dans la mienne c'est...

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Tags: Pignons, Courgettes, Cumin, Huile d'Olive, Chèvre Frais, Ail, Pâte Brisée, Tarte Salées

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