Muffins Mi-Cuit Chocolat Framboises
Pas de doute, il n'y a que le chocolat pour se remonter le moral !! :-) En ce moment, j'ai besoin de chocolat !! Alors après le Cake Chocolat Courgettes d'hier voici les Mi-Cuits Chocolat Framboises ! Si vous avez une envie de chocolat sans passer 1 heure en cuisine, ces muffins sont faits pour vous !
Vous avez aimé mon Fondant Choco Framboises, vous aviez fondu pour mes Mi-Cuits au Chocolat vous allez adorer ces muffins Mi-Cuit Chocolat Framboises !! :-) L'association chocolat-framboises n'est évidemment plus à prouver !
Pour 10 Muffins :
- 100 g de Chocolat
- 95 g de Beurre Salé
- 3 Oeufs
- 115 g de Sucre
- 40 g de Farine
- Sel
- 10 Framboises Surgelées
1/ Dans un bol, faites fondre le chocolat et le beurre. Lissez à la spatule
2/ Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, le sel et la farine au mixeur.
3/ Versez le chocolat fondu dans le saladier puis mélangez bien à la spatule. Versez dans une poche à douille. Remplir 10 caissettes (les miennes viennent de chez Mora) ! Enfoncez une framboise au milieu.
4/ Enfournez 10 minutes à 180°. Attendre 10 minutes avant de dégustez ce coulant au chocolat encore chaud à la petite cuillère ! (En fermant les yeux ! :D)