MP Cuisine

26 juillet 2014

Pavé de Loup de Mer, Sauce au Chèvre, Champignons & Riz

Super sympa ! Comme d'hab je vous file mes conseils d'organisations pour un repas sans stress ! 1/ Faire cuire la poêlée de champignons à l'avance 2/ Préparer la sauce à la crème et pocher les poisson dedans, à l'avance (il finirons de cuire au micro-ondes)...

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Tags: Tomates, Vin Blanc, Ail, Crème Liquide, Champignons des Bois, Chavroux, Picard, Poisson, Loup de Mer

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26 juillet 2014

Verrine Concombre à la Crème, Crème de Tomates Séchées & Riz

Cette recette était pas mal, c'était bien frais et léger, mais je vous avoue juste que la couche rouge (aux tomates confites) était vraiment mais vraiment pas bonne (c'est sûrement car j'ai mis une échalote à la place de l'oignon) bref donc j'ai enlevé...

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Tags: Riz, Basilic, Tomates Séchées, Parmesan, Crème Liquide, Concombre, Chapelure, Toast, Verrine

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25 juillet 2014

Cabillaud, Purée de Potiron, Sauce aux Herbes et au Beurre

Super recette ! Vraiment délicieux ! Je vous file juste mes p'tits conseils d'organisation et de dégustation pour éviter tout stress avant le repas : - Préparez la purée, la sauce et précuire le poisson à l'avance, préparez votre assiette au dernier moment...

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Tags: Beurre, Crème Fraiche, Vin Blanc, Persil, Pommes de Terres, Potiron, Lait, Citron, Purée, Sauce, Purée de Potiron, Curcuma, Cabillaud, Poisson, Muscade, Fond de Poisson

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25 juillet 2014

Nouilles Chinoises Courgettes Curry

Une tueriiie !! J'enchaine les supers recettes en ce moment, c'est cool ! Pour la petite histoire : j'avais un paquet de Nouilles Chinoises aux Oeufs de la marque Suzi Wan, acheté il y'a déjà pas mal de temps et je ne savais vraiment pas comment les cuisiner...

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Tags: Oignons, Courgettes, Curry, Nouilles, Lait de Coco, Pâte de Curry, Nouilles Chinoises

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24 juillet 2014

Colin au Pesto & Riz aux Epinards

Encore une super recette !! Y'a pas à dire le pesto chaud ça déchiire ! J'ai des mauvais souvenirs des pâtes au pesto de ma mère donc j'ai longtemps cru que je n'aimais pas le pesto et puis finalement j'ai enchainé les recettes (Champignons farcis au...

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Tags: Epinards, Riz, Risotto, Pesto, Bouillon de Légumes, Colin

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24 juillet 2014

Corolle de Crêpe, Ratatouille, Chorizo et Oeuf Poché

DE-LI-CIEUX !!!!!!! Mais il faut juste un peu d'organisation : j'ai préparé les crêpes la veille, je les ai garnis de ratatouille la veille aussi puis j'ai réservé le tout au frigo. Le jour-même, j'ai enfourné les corolles déjà garnies et j'ai déposé...

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Tags: Ratatouille, Oeufs, Crêpes, Chorizo, Confit d'Aubergines

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23 juillet 2014

Cabillaud en Croûte de Ketchup & Julienne de Légumes

Après mon Curry de Poisson, voici encore une super recette de Manue cette fois !! Troop bon, bien chaud, cette croûte de ketchup apporte un côté moelleux-croustillant et le petit goût de tomate sur le poisson c'est top !!! Pour 1 Gros Dos de Cabillauds...

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Tags: Parmesan, Farine, Huile d'Olive, Ail, Persil, Chapelure, Julienne de Légumes, Manue, Cabillaud, Ketchup

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23 juillet 2014

Curry de Poisson

Encore une super recette !! En fait, lorsque j'ai commencé la cuisine, je faisais vraiment très peu de plats complets comme celui-ci, car j'étais incapable de gérer le service ensuite pour que tout arrive chaud à table jusqu'à ce que je redécouvre le...

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Tags: Saumon, Oignons, Ail, Moules, Curry, Semoule, Cabillaud, Poisson, Lait de Coco, Plat Complet, Pâte de Curry, Crevettes

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22 juillet 2014

Poêlée d'Haricots Verts & Poulet à la Sauce Soja et Quinoa

DE-LI-CIEUX ! Franchement c'était troop bon !! Super équilibré, super light, super complet, oui mais surtout DE-LI-CIEUX ! Recette à refaire sans hésiter ! A déguster bien chaud, ça se prépare à l'avance et se réchauffe au micro-ondes pour que ça reste...

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Tags: Oignons, Huile d'Olive, Sauce Soja, Haricots Verts, Fécule, Poulet, Huile de Sésame

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21 juillet 2014

Cookie Croustillant au Muesli

Encore une fois extrêmement surprise je ne croyais pas du tout en cette recette et finalement le résultat était super ! A la base c'était juste pour finir un paquet de Muesli aux Fruits Secs Monop, que j'avais acheté pour mon père mais qu'il a trouvé...

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Tags: Farine, Oeufs, Beurre Salé, Levure, Bicarbonate, Pépites Chocolat, Poudre d'Amandes, Cookies, Cassonade, Muesli

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