MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

31 août 2015

Dalloyau

  L'année dernière, j'ai eu 18 ans en juin, le jour du Bac de maths et quelques mois au paravant j'avais envoyé des CV un peu partout dans les grandes maisons Parisiennes (Hermé, Dalloyau, Ladurée ...) parce que je voulais travailler un peu pendant les vacances. La RH m'a rappelé mi-juin pour un poste chez Dalloyau à Boulogne. J'ai donc signé mon 1er contrat de travail la veille de mes 18 ans et je n'ai pas regrété car j'ai adoré, j'ai travaillé là bas au mois d'aout 2014, 2 semaines à Noël 2014 et là cette année... [Lire la suite]
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09 août 2015

Gâteau Pêches, Banane, Abricot & Fraise

Ca y'est je suis de retour à Paris jusqu'à fin décembre pour mon stage de 1ère année. J'ai donc du déménager de ma chambre étudiante à Lyon pour revenir chez mes parents et donc pas conséquent j'ai du vider mon frigo. Il restait des fruits en plutôt mauvais état et des yaourts natures donc pour ne pas jeter tout ça j'ai pensé à faire un gâteau bien humide aux fruits frais. J'ai suivi cette recette de base de gâteau au yaourt auquel j'ai rajouté des dés de fruits en morceaux que j'ai mélangé à la pâte. Par soucis de temps,... [Lire la suite]
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