Buddha Bowl façon MP

Pas de recette particulière aujourd'hui juste une super idée d'association : une délicieuse purée brocolis-blettes-fenouil (chaude), des dés de carottes et de panais vapeur (tiède) ! Le panais apporte le côté sucré : trop trop bon mélange !! J'y ai rajouté du saumon, du blanc de poulet ou du tofu soyeux (chauffé) et des graines d'alfafa! Un délice ! 

Délicieux également avec une petite compotée de tomate (juste la chair de la tomate, épluchée car je ne digère pas la peau) avec poulet en dés et de la semoule !