MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

04 octobre 2015

Clafoutis Rhubarbe Fraises

Vendredi dernier,  j'ai trouvé 1 kg de Rhubarbe dans mon panier BIO !! J'étais super contente car j'adore ça ! J'avais trop d'idées en tête pour la cuisiner : en cheesecake, en muffins, en tarte, en clafoutis, en cake etc ... J'ai réussi à me limiter à deux recettes : ce clafoutis rhubarbe fraise et une tarte rustique rhubarbe fruits rouges (à venir). Et j'ai bien fait car c'était une vraie tuerie !!!! Vraiment délicieux, bien réconfortant avec un petit goût de "reviens-y" : c'est simple à 3 on en a... [Lire la suite]
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19 mai 2013

Clafoutis Poires & Chocolat au Lait

J'ai testé cette recette il y'a déjà quelques mois et je crois me souvenir que c'était plutôt pas mal ! Pour Un Moule Carré de 20 cm : - 3 Oeufs- 130 g de Farine- 50 cl de Lait- 120 gr de Sucre- 100 gr de Chocolat au Lait Concassé(J'ai rajouté des cubes de poires, je ne sais plus combien : mais la prochaine fois, je testerai sans et de toute façon il faudra que je reteste avec ... Toujours ecrire sa recette après l'avoir fait sinon on oublit !! ) Préchauffer le four à 200°. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec... [Lire la suite]
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