MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

28 décembre 2016

Cookies Avoine, Noix du Brésil, Pépites de Chocolat & Jus de Pommes

Après dîner, j'ai souvent envie de sucré mais plutôt des trucs croquants et souvent je me rabats sur les muesli aux fruits, aux 3 chocolats ou aux 4 noix de mon père qui sont juste une tueriiiie !!    Du coup pour varier un peu, j'ai pensé à faire moi-même mon granola-muesli (je connais pas la différence) ou de faire des biscuits-cookies avoine-choco comme j'avais fait ici car j'ai été un peu déçue de mes carrés à l'avoine fourrés au kakis qui n'étaient pas assez sucrés (mais que j'ai quand même dévoré car ça... [Lire la suite]
Posté par MPcuisine à 14:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

28 décembre 2015

Cookies Healthy 0% Choco Banane Pécan & Avoine

Tuuuuuerie !! C'est la 1ère recette de ma liste de "biscuits healthy" à tester et ce n'est pas la dernière !!! Si j'arrive à en tester assez, j'ouvrirai bientôt un onglet "snacks sucrés healthy". En effet, ça fait quelques jours que je regarde des vidéos sur Youtube pour trouver des recettes de petites choses sucrées à grignoter car malgré toute ma bonne volonté, c'est humain : j'ai besoin de grignoter à 4h ou après les repas ! Et quand j'ai envie de sucré une poignée d'amande ou un carré de... [Lire la suite]
Posté par MPcuisine à 20:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
12 novembre 2015

Cookies Avoine, Pécan & Pépites de Chocolat

Ces cookies étaient très bon au niveau du goût mais malheureusement ils étaient trop cuits et je sais exactement à quoi c'est dû. En fait, normalement quand je fais deux plaques de cookies, je les faire cuire une par une. Cette fois-ci, j'ai voulu économiser du temps et de l'énergie, en faisant cuire les deux plaques ensemble. C'était une mauvaise idée car la cuisson n'était pas du tout homogène (la plaque du dessus plus cuite que la plaque du dessous). Du coup, après 12 minutes de cuisson, j'ai trouvé que les cookies... [Lire la suite]
Posté par MPcuisine à 14:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
21 juillet 2014

Cookie Croustillant au Muesli

Encore une fois extrêmement surprise je ne croyais pas du tout en cette recette et finalement le résultat était super ! A la base c'était juste pour finir un paquet de Muesli aux Fruits Secs Monop, que j'avais acheté pour mon père mais qu'il a trouvé pas assez croustillant et pas assez sucré par rapport à son Muesli Habituel ! J'ai donc immédiatement pensé à en faire des cookies ! J'ai goûté chaud c'était pas trop mais alors une fois redroidis, ils sont bien croustillants et vraiment... [Lire la suite]
24 février 2014

Cookies Pralines Chocolat Blanc

J'ai été prise d'amour pour les pralines depuis mon escapde à Lyon en Novembre, pour les portes-ouvertes de l'Institut Paul Bocuse ! J'avais goûté deux tartes aux pralines à tomber (que je me suis empressé de refaire ici) mais égalemment un cake aux pralines délicieux ainsi qu'une brioche aux pralines et une brioche roulée à la crème de pralines ! A tooomber ! Donc quand j'ai vu cette recette je me suis dit que ça ne pourrait que me plaire et bien finalement je n'ai pas été très satisfaite : non pas par l'association... [Lire la suite]
Posté par MPcuisine à 19:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
18 février 2014

Cookies au Kinder Maxi

J'ai testé plusieurs recettes de cookies, certaines qui était top, d'autres qui ne l'était pas ! MAIS ces Cookies au Kinder alors là ils étaient vraiment trop bon  !!! Les petits morceaux de kinder fondant c'est une tuerie ! Mais ils sont bien meilleurs le jour même, le lendemain ils sont beaucoup moins bon ce qui est bizarre car c'est exactement la même recette que mes cookies de Pierre Hermé (auquel on a rajouté des morceaux de Kinder) et que les cookies d'Hermé sont supers bons le lendemain ! Bizarre ...... [Lire la suite]
Posté par MPcuisine à 12:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,

02 février 2014

Cookies Flocons d'Avoine Caramel & Pépites de Chocolat

J'adore les biscuits Mc Vities, ma mère m'en achète tout le temps (les classiques, ceux recouverts de chocolat au lait) ! Cet été en Irlande, dans ma famille anglophone, il y'en avait en permanence (là-bas ils appellent ça "Digestives Biscuits") et je m'en faisais des orgies le soir devant Desperate Housewifes ! C'était mon rituel bien mérité après mon footing quotidien ! ! De temps en temps ma mère varie les plaisirs et m'achète des "Hobnobs" ! Ceux qu'on trouve à Paris sont deux... [Lire la suite]
Posté par MPcuisine à 14:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
07 décembre 2013

Cookie Spéculoos & Double Chocolats

Il me restait de la Pâte de Spéculoos Crunchy que je voulais utiliser pour éviter de la manger à la petite cuillère alors je suis allée piocher dans mes favoris et j'en ai tiré cette super recette !! C'était troooop bon encore chaud 5 minutes après la sortie du four !! :-)) Mais froid, c'est très sympa aussi : bien croustillant sur les bords, contrairement à mes Cookies Bananes qui étaient très bon mais plutôt mous ! Par contre, c'est à déguster le jour même : le lendemain, ils sont vraiment beaucoup moins bon !!!! Pour 9... [Lire la suite]
Posté par MPcuisine à 20:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
29 novembre 2013

Cookies Choco Banane

Vous voulez que je vous raconte un peu ma vie ? Bon en même temps c'est un peu mon blog en fait donc je fais un peu ce que je veux :-) Bref, hier je vous avais dit le bonheur que c'était de rentrer chez soi après une heure de piscine et de se caler dans son fauteuil pour déguster un bon Cheesecake Framboise Citron bien frais ! Cet aprèm, j'avais prévu d'aller goûter le Cheesecake Framboise Chocolat Blanc de chez Starbuck Coffee, après ma séance de natation, pour le comparer avec le mien, sauf que la piscine était fermée,... [Lire la suite]
30 août 2013

Cookies Oréos® & Chocolat Blanc

Pas vraiment convaincue par cette recette : c'était bon mais un peu trop cacaoté pour moi (peut-être à retester sans le cacao en poudre et avec plus de morceaux d'Oreo et plus de Chocolat Blanc). J'ai mis de la levuPour une Quinzaine de Cookies :120g de Beurre Salé Mou  225g de Cassonade1 Oeuf 1 CàC de Vanille liquide 120g de Farine40g de Cacao Non Sucré 1/2 CàC de Bicarbonate de Soude (J'ai mis de la Levure, c'était peut-être pas une bonne idée !)6 Oreo® haché grossièrement 60g de Chocolat Blanc coupé en... [Lire la suite]
Posté par MPcuisine à 14:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,