MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

25 septembre 2013

Gâteau Fondant aux Pommes

J'avais testé cette recette il y'a quelques semaines ( juste avant la rentrée !) J'ai trouvé que ça ressemblait beaucoup à mon Gâteau Invisible Pomme Poires mais ce fameux gâteau invisible est quand même un peu meilleur (et en plus il contient moins de beurre) alors si meilleur et moins gras, on oublie cette recette et on refait le Gâteau Invisible !! :-)   PS : Je suis un peu perfectionniste mais j'ai quand même bien aimé ce fondant aux pommes là (surtout tout chaud à la sortie du four)... [Lire la suite]
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02 septembre 2013

Gâteau de Semoule

Cette recette est pas mal du tout : C'était délicieux nature très chaud à la sortie du four, mais refroidi c'était plus vraiment top :-) Pour un Petit Moule Ovale : 37 g de Beurre Mou100 g de Sucre1 CàS de Vanille LiquideLe Zeste  et le Jus d'Un Demi Citron1 Oeufs100g de Farine50g de Semoule Fine1/2 Sachet de Levure Chimique 165 ml de Lait Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre avec le sucre, ajouter les oeufs et la vanille puis le zeste de citron. Dans un autre bol, mélanger la... [Lire la suite]
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31 août 2013

Gâteau Magique Vanille (ou Framboises)

Ce Gâteau est vraiment MA-Gi-QUE ! Je n'y croyais pas vraiment quand j'ai vu cette recette mais avec une seule préparation on obtient bien 3 textures différentes : le flan plus dense au fond, le crémeux au milieu et une génoise sur le dessus ! C'est vraiment dingue !Bref, c'est rapide et trop délicieux : bien frais et léger comme j'adore (Evidemment, j'ai préféré la couche crémeuse du milieu :D) ! Attention : Il faut le préparer la veille ! ;p  (Je testerai également le Gâteau Magique à la Pomme ou aux Framboises )Pour Un... [Lire la suite]
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03 juillet 2013

Le Carrot Cake de Matthew

De temps en temps, je rammène des cookies à mes potes pour la récré mais une fois, c'est un copain d'origine Anglaise qui a pris le relais et nous a fait un Carrot Cake (Bon en vrai, il s'est juste trompé de jour pour la vente de gâteaux du lycée ! :D) Bref c'était trop bon, donc je lui ai direct demandé sa recette ! :-)  Je l'ai refait hier, dégusté tout à l'heure au goûter et mon dieu c'était divin !!!! Trop trop Bon : A refaire sans hesitation ! Pour Un Moule à... [Lire la suite]
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02 juillet 2013

Gâteau aux Framboises (au Succès Fou Fou Fou)

Je suis tombée par hasard sur cette recette en surfant sur Internet et heureusement d'ailleurs, car elle est rapide, simple mais surtout car ce gâteau est à tomber par terre !! Tout chaud à la sortie du four ... Mon Dieu : Quelle Tuerie !!!! Tout bête mais franchement troop bon !! Pour Un Moule Carré (de 20 cm) :- 2 Oeufs- 175 g de Sucre- 150 g de Farine - Le Zeste d'Un Citron, Râpé- 100 g de Framboises Surgelées- 50 g de Beurre- Sucre Glace (Faculatif)1/ Fouettez les oeufs et le sucre au batteur électrique, dans un grand... [Lire la suite]
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27 juin 2013

Gâteau Moelleux Pommes, Framboises & Amandes

Et après les superbes Tatins Aubergines & Oignons Confits, lundi soir j'avais également préparé ce Gâteau Pommes Framboises pour le dessert ! En effet, pendant ma période de révisions du BAC, je continuais à ouvrir mes mails et à saliver quand je recevais les Newsletters de tous vos blogs culinaires : c'est comme ça que je suis tombée sur cette recette de Dorian !  C'était pas mal du tout : j'ai préféré tout chaud à la sortie du four que le lendemain à température ambiante ... :)Pour Un Moule à Manquer (de 23 cm de Diamètre)... [Lire la suite]
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08 juin 2013

Financier Géant Myrtilles & Zestes de Citrons + Minis Financiers Myrtilles & Zestes d'Orange

Juste délicieux, à refaire sans hésiter ! Camille a posté cette recette dimanche dernier : j'avais tous les ingrédients chez moi alors ni une ni deux, je l'ai réalisé mardi matin en 30 minutes chrono avant de partir en cours (1 Heure, vaisselle et cuisson comprises). Je l'ai laissé refroidir toute la journée et j'en ai mangé un bout (Bon OK, deux bouts !) en rentrant à 4 heures. Je l'ai laissé à température ambiante toute la nuit (recouvert d'un torchon) et le lendemain, ma... [Lire la suite]
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10 avril 2013

Château de Panna Cotta aux Spéculoos

Mercredi Dernier en TP d'Svt :Barth' : " Eh ma Bambam au lieu des les acheter, si on faisait nous même les pizzas pour la soirée de samedi ? "MP' : " Oooh mais carrément ! "B' : " Et tu sais quoi, faudrais faire une pizza rectangle géante pour y mettre 4 Garnitures Différentes !" MP' : " Ouaiiis : Une au Saumon Fumé, Une Jambon Champi Sauce Tomate , Une Poulet Champignons et la dernière on pourrais faire Chavroux & Jambon de Pays !! " B' : " Troop ! Et on pourrais aussi faire la Pizza Pokeball de Rosanna (Oui, nous on... [Lire la suite]
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07 mars 2013

L'Incroyable Vanilla Cake de Nigella

(Cet article devait être publié il y a déjà deux ans ;p)Le jour même, ce gâteau est "bon mais sans plus" : c'est un peu comme une brioche, il faudrait le tartiner (ou le fourrer) avec de la confiture, du Nutella, ou encore le servir avec une crème anglais ! Mais le lendemain - après avoir passé une nuit à température ambiante recouvert de papier aluminium - il est vraiment délicieux même nature ! Important : Il faut bien utiliser un moule à bord haut. Pour ma part, j'ai utilisé un moule "Joyeux Anniversaire" car... [Lire la suite]
21 février 2013

Gâteau Double Chocolat

J'ai été un peu déçue de cette recette : En voyant la photo sur le Blog de Lucie, je m'attendai à un Fondant Coulant mais vraiment Coulant !! Et en fait, j'ai du le faire trop cuire parce que moi rien ne coulait du tout ! :D Mais il est quand même très bon chaud à la sortie du four, ou froid recouvert de Mousse au Chocolat Michel & Augustin !  Je réessayerai en le faisant moins cuire ;p Pour 6 Personnes : 100 g de Beurre Salé Fondu 4 CàS de Cacao en Poudre 2 Oeufs 200g de Sucre 100g de Farine Quelques... [Lire la suite]
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