MP Cuisine

2 mai 2020

Purée Carottes, Fenouil, Cannelle

Je découvre l'association carotte-cannelle et j'en suis tellement fan ! C'était délicieux aussi bien dans mon bowlcake que tout simplement dans une purée de carottes épaisse (simplement des carottes vapeurs mixées avec un peu d'eau) dégustée chaude avec...

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Tags: Purée, Carottes, Purée de Carottes

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30 avril 2020

Buddha Bowl façon MP

Pas de recette particulière aujourd'hui juste une super idée d'association : une délicieuse purée brocolis-blettes-fenouil (chaude), des dés de carottes et de panais vapeur (tiède) ! Le panais apporte le côté sucré : trop trop bon mélange !! J'y ai rajouté...

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Tags: Saumon, Brocolis, Carottes, Fenouil, Tofu, Panais, Blettes, Poulet, Alfafa

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27 mars 2020

Compotée de Tomates Epicée, Brocolis & Persil

Après mes Criques Carottes-Pommes de Terre ce midi, confinement oblige ce soir c'était petite impro vide congélateur mais vraiment délicieuse ! Après ma session de sport, ce petit plat réconfortant accompagné d'un petit poisson blanc (filet d'espadon)...

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Tags: Tomates, Cumin, Persil, Brocolis, Curry, Curcuma, Carottes Râpées, Oignon, Raz-El-Hanout

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24 novembre 2018

Courge Spaghettis à la Bolognaise Veggie

C'était la deuxième fois que je cuisinais la courge spaghetti et je n'ai pas été déçue ! J'avais déjà fait un gratin de courge spaghettis à la bolognaise il y'a déjà 3 ans 😮 ! Donc quand j'en ai vu une au petit marché d'Ecully samedi dernier, j'ai voulu...

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Tags: Oignons, Sauce Tomate, Bolognaise, Courge, Protéines de Soja, Courge Spaghetti

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7 octobre 2018

Poêlée d'Épinards Frais aux Oignons Blanc

Et bien ça c'est une impro' innatendue !! Je ne cesse de le répeter mais c'est comme ça qu'on fait les meilleures recettes souvent en fait haha !! Depuis que je vais au marché Bio tous les samedis je prend souvent des oignons, il y'en avait 3 sortes donc...

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Tags: Epinards, Oignons, Baie de Goji, oignons blancs

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3 octobre 2018

Curry de Potiron Veggie

Mercredi soir, après un petit resto avec mon super groupe de projet à l'Aromatic ce midi, ce soir je décide de m'attaquer à la courge que j'avais acheté à mon p'tit marché Bio samedi matin ! Rien de plus simple, en deux temps trois mouvements c'était...

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Tags: Ail, Potiron, Echalotes, Levure de Bière, Courge, Curry, Cranberries, Protéines de Soja, Gingembre, Baie de Goji, Graines de Chia

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15 avril 2018

Curry de Potimarron & Haricots Verts

Pas de vrai "recette" mais plutôt 2 petites idées dans cet article ! Version 1 (15 avril 2018) : J'ai coupé en dés une petite patate douce, un petit potimarron, un topinambour, une poignée de haricots verts et une poignée d'asperges blanches, j'ai cuit...

Posté par MPcuisine à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Haricots Verts, Asperges, Potimarron, Curry, Purée de Potimarron, Topinambours, Toast, Veggie, Wasa

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1 avril 2018

Aubergines au Lait de Coco, Tandoori, Raisins Secs & Saumon

Petite impro de ce soir et c'était pas mal du tout ! Simple et efficace, petit plat réconfortant, à servir avec du riz et/ou du saumon, c'est délicieux ! Pour 1 Personne : - 1 Aubergine - 1 Peu de Lait de Coco - Tandoori ou Curry - Estragon ou Romarin...

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Tags: Saumon, Riz, Aubergines, Estragon, Romarin, Curry, Lait de Coco

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20 octobre 2017

Curry de Courgettes au Lait de Coco & Lentilles Corail

Jeudi dernier, j’avais deux courgettes à finir dans mon frigo et je n’arrivais pas à me décider entre ce Risotto à la Tomate et aux Courgettes et un Curry de Courgettes au Lait de Coco (idée repérée quelques jours auparavant, sur Pinterest, ma nouvelle...

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Tags: Courgettes, Curry, Lentilles Corail, Lait de Coco, Curry Veggie

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7 octobre 2017

Minis Pizzas Courgettes, Sauce Tomate, Feta

Encore une super idée pour l'apéro c'était DE-LI-CIEUX !! 😋 Aussi bon chaud que froid, c'est super simple et rapide à réaliser car les courgettes n'ont même pas besoin d'être précuites, et puis visuellement ça en jette ! J'adore car on peut vraiment mettre...

Posté par MPcuisine à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Courgettes, Sauce Tomate, Olives Noires, Pizza, Tomates Cerises, Feta, Fromage

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