MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

14 février 2018

Quinosotto au Miel

J'adore le riz au lait mais je ne pense absolument jamais à en faire quand j'ai envie d'un petit dessert (souvent repoussée à l'idée de faire la vaisselle : c'est vrai que c'est plus rapide d'ouvir un pot tout fait). J'ai plein de recettes à base de quinoa sur le blog mais je n'avais fait en version sucrée alors que pourtant j'ai une recette de cookies au quinoa à tester qui a l'air top ;-)  Quand j'étais en stage à St Barth', j'avais goûté du quinoa cuit mélangé à de la compote de pomme épaisse avec morceaux Andros et à... [Lire la suite]
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25 novembre 2017

Poêlée de Salade Iceberg & Millet, Chèvre & Cranberries

Au départ j'avais repéré cette recette de Poêlée de Salade Iceberg au Porc pour sauver une salade Iceberg entière, achetée il y'a déjà deux semaines pour accompagner ma moussaka et qui trainait dans mon frigo depuis. Cela m'aurait par la même occasion permis d'utiliser mes nouvelles sauces soja envoyées par mon partenaire "Kikkoman" (article à venir) mais finalement j'avais bien envie de me refaire un p'tit gratin parce que ... parce que c'est trop bon ! Et puis ... je suis retombée sur cette... [Lire la suite]