MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

11 avril 2012

Muffins Crumble aux Myrtilles

Ce n'est pas faute de l'écrire sur tous mes articles de muffins , mais j'ai encore était trop impatiente : il faut attendre environ 4 Heures avant de déguster des Muffins parce que la texture est bien meilleure après repos et les saveurs se dégagent mieux !!! !Pour revenir à cette recette, je pense que j'ai fait cuire mes muffins dans des caissettes trop petites donc forcement, ils étaient un peu trop cuit  (Si comme moi, vous aimez les muffins bien gonflés et moelleux, il faut... [Lire la suite]
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23 janvier 2012

Muffins Crumble aux Framboises + Index Muffins

Comme promis dans cet article, j'ai testé les Muffins Crumble aux Framboises du blog "Cute Cake"Je vais donc faire un Petit Récap' Muffins (dans l'ordre de mes préférences) :1 - Muffins Crumble aux Myrtille (Cuisine & Dépendance) => Buttermilk2 - Muffins au Myrtille (Palais des Délices) => Buttermilk3 - Muffins Santé aux Pommes (Cute Cakes) 4 - Muffins Crumble aux Framboises (Cute Cake : cet article) 5 - Muffins aux Framboises (Cute Cakes)6 - Muffins aux Noix de Pécan & Chocolat... [Lire la suite]
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15 décembre 2011

Blueberry Crumble Muffins

Bon au moins ça va aller vite : Super Recette ! Parfait! Rien à Changer ! Attention : Ne pas les déguster chaud ou tiède attendre environ 4 heures, ça change tout ... Pour vous dire la vérité : Je pense que j'ai un peu mangé un tiers de la pâte crue sans myrtilles tellement elle était bonne (Oh ça va je suis sûre que y'en a plein d'autres qui font ça :D ) donc du coup j'ai dû adapter la quantité de myrtilles (je n'ai mis que 50g) et je n'ai eu que 3 Gros Muffins :-)))J'ai trouvé cette recette sur le Blog "... [Lire la suite]
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06 décembre 2011

Blueberry Muffins

Ca faisait plusieurs mois que je bavais devant les photos de Céline du Blog "Palais des Délices" Hier, j'ai enfin testé sa recette et je n'ai pas était déçue !! (La recette initiale, en anglais est là )Je suis trop déçue de mes photos - rien avoir avec mes Muffins aux Noix de Pécan :ou mes Muffins aux Pommes : Mais par contre, c'était juste Délicieux, moelleux et croustillant sur le dessus  !! Aussi bon que ceux de Colombus Café !! A tester également : Blueberry Streusel Muffins du blog "Cake in the... [Lire la suite]
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11 septembre 2011

Muffins Santé aux Pommes

J'avais repéré cette recette, il y a super longtemps, sur le Blog "Cute Cakes". Et à chaque fois j'hésitais à me lancer dans cette recette de muffins "allégés" car, avec le temps, j'ai compris que mieux vaut ne pas faire de gâteau que d'en faire un "light" ! Mais ce matin, pour le petit dej' (Tient, ça faisait longtemps que je n'avais pas posté une recette le jour-même !) je me suis décidée et  je n'ai pas été déçu du tout !! C'était vraiment délicieux ! Ils sont tout moelleux et savoureuxau... [Lire la suite]
10 octobre 2010

Muffins aux Noix de Pécan

  Ca y'est, j'ai, enfin, réussi a faire des muffins bien gonflés et moelleux à souhait comme on voit dans les séries américaines           (ex : les fameux muffins à la myrtille de Bree Van Der Kamp, dans Desesperate Housewifes)  :-)Avec un petit arrière goût de sirop d'érable et le croquant des noix de pécan, ces muffins sont, vraiment, une tuerie !! Quelques conseils, avant de commencer :1. J'utilise des caissettes en papier de 7 cm sur 3 cm, si vous en utilisez des plus petites,... [Lire la suite]
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