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MP Cuisine

26 mars 2017

Bruschettas à la Ratatouille

Bruschettas à la Ratatouille
Dimanche soir 21h57, je me décide à faire un petit article spontané pour vous partager non pas une recette mais plûtot une idée qui m'a permise de me nourrir avec mes fonds de placards vendredi soir et ce soir. Rien de plus simple, il me restait une grosse...
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25 février 2017

Gratin de Haricots Verts, Turbot, Sarrasin à la Tomate

Gratin de Haricots Verts, Turbot, Sarrasin à la Tomate
Pour finir un reste d'haricots verts et 2 pavés de poisson de chez Dalloyau à Noël. J'avais prévu de le faire avec du petit épeautre mais finalement, après l'avoir fait cuire, il était tellement bon froid comme ça sans rien que je l'ai mangé le vendredi...
4 février 2017

Tarte de Bricks Épinards, Saumon, Feta & Pignons

Tarte de Bricks Épinards, Saumon, Feta & Pignons
Samedi dernier, pour mon plus grand plaisir car je n'avais pas cuisiné depuis Noël, j'étais chargée de préparer le repas pour notre première "voisinade" de 2017. Comme mon train arrivait à Paris à 22h30 le vendredi soir, je n'avais que samedi pour cuisiner...
4 février 2017

Salade de Quinoa, Concombre, Avocat, Carottes & Feta

Salade de Quinoa, Concombre, Avocat, Carottes & Feta
Je cherchais une salade un peu sympa qui change de l'ordinaire, qui puisse plaire aussi bien à des gros mangeurs de viandes qu'à des personnes comme moi fan d'avocat et de quinoa !! :) J'ai donc puisé un peu d'inspiration sur Pinterest, puis j'ai fait...
2 janvier 2017

Cassolette de Petit Epeautre, Chou Fleur, Raclette & Bacon

Cassolette de Petit Epeautre, Chou Fleur, Raclette & Bacon
Après mon premier Gratin Sarrasin Fondue de Poireaux trop bon, mon Gratin Petit Epeautre Saumon-Epinards, mon Gratin Sarrasin Légumes, Purée de Carottes & Poisson, et mon Gratin Quinoa Courgettes-Champignons, Coulis de Tomate & Poisson : voici mon 2ème...
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28 décembre 2016

Cookies Avoine, Noix du Brésil, Pépites de Chocolat & Jus de Pommes

Cookies Avoine, Noix du Brésil, Pépites de Chocolat & Jus de Pommes
Après dîner, j'ai souvent envie de sucré et de croquants (biscuits, céréales ...) et souvent je me rabats sur les mueslis aux fruits, aux 3 chocolats ou aux 4 noix de mon père qui sont juste une tueriiiie !! Du coup pour varier un peu, j'ai pensé à faire...
28 décembre 2016

Gratin de Sarrasin aux Légumes et au Turbot

Gratin de Sarrasin aux Légumes et au Turbot
C'était très bon mais ça manquait vraiment de fromage : des dés de crottins de chèvre, de brebis, de comté ou autre comme ici ou encore de la tomme de brebis ou de chèvre rapé comme ici mais toujours à l'interieur du gratin et pas sur le dessus, comme...
27 décembre 2016

Gratin de Quinoa aux Courgettes, Champignons & Dos de Bar

Gratin de Quinoa aux Courgettes, Champignons & Dos de Bar
Comme pendant la période de septembre à décembre 2015 où j'étais en stage à Paris et que je me préparais tous les jours des bons petits gratins maisons divers & variés, en cette période de Noël, je suis de nouveau dans ma période "gratin" !! !! Pratiques...
25 décembre 2016

Gratin de Petit Épeautre, Épinards & Saumon

Gratin de Petit Épeautre, Épinards & Saumon
Huuuuum ! Trop miiaaaammm !!! Cette recette complètement improvisée est née de mon imaginaire après la journée de boulot du 24 décembre. J'ai ramené quelques invendus du traiteur chez lequel je bosse dont une barquette d'épinards en branche cuisinés dont...
23 décembre 2016

Gratin de Sarrasin à la Fondue de Poireaux

Gratin de Sarrasin à la Fondue de Poireaux
A ma demande ma grand-mère est allée faire une rasia au magasin Bio ! Elle m'a rammené plein de supers produits : du sucre rapadura, des graines de lin, des graines de chia, du petit épeautre ainsi qu'un sachet de sarrasin décortiqué que je n'ai pas mis...
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