750 grammes
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MP Cuisine

18 mars 2015

Pizza Poulet Champignons

Pizza Poulet Champignons
Ca y'est je suis repartie sur ma lancée cuisine ! J'ai découvert qu'il était tout à fait possible de cuisiner des trucs simples mais bons dans ma résidence étudiant donc j'en ai profité pour tester cette super recette qui a fait l'unanimité !! Pour 4...
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17 mars 2015

Poulet à l'Ananas & au Lait de Coco

Poulet à l'Ananas & au Lait de Coco
Dans la résidence universitaire où je loge pendant mes études à l'Institut Paul Bocuse, je ne cuisine pas beaucoup car c'est une cuisine commune (donc souvent pas très propre) ... et puis je ne sais pas je n'avais pas vraiment la motivation ici ! Ou sinon...
2 janvier 2015

Gâteau Noisette, Crème Carotte Roquefort

Gâteau Noisette, Crème Carotte Roquefort
Super recette ! La crème carotte roquefort est juste trop bonne par contre la couche de génoise était un peu trop épaisse : l a prochaine fois je ferai la même crème carotte roquefort mais avec un fond de pâte à tarte comme ici ! Pour un Moule à Charnière...
2 janvier 2015

Oeuf Cocotte Champignons Foie Gras

Oeuf Cocotte Champignons Foie Gras
Super recette et hyper simple en plus : à refaire sans hésiter !! Pour 2 Cocottes : - 2 Oeufs - 2 Petites Tranches de Foie Gras - 6 Champignons - 3 Echalotes ou 1 Oignon - 2 CàS de Crème Epaisse 1. Faites revenir les échalotes et les champignons dans...
27 décembre 2014

Wok de Riz aux Oeufs et aux Champignons

Wok de Riz aux Oeufs et aux Champignons
Super recette ! Délicieux, bien chaud et réconfortant en cette période de froid glacial !! :) Pour 2 Personnes : - 60g de Riz - 6 Gros Champignons - 2 Oeufs - 1 CS de Sauce Soja Faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants. Pendant...
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24 décembre 2014

Cheesecake Saumon Fumé Fenouil

Cheesecake Saumon Fumé Fenouil
Très bon, très frais ! Super recette à refaire ! Pour 6 Cercles : Pour les Sablés : - 150 g de Farine - 50 g de armesan - 100 g de Beurre Mou - 1 Oeuf - 3 CS de Pavot Pour le Cheesecake : - 500 g de Fromage Blanc - 150 g de Fromage Frais - 20 cl de Crème...
23 décembre 2014

Bûche Poire Spéculoos

Bûche Poire Spéculoos
Top ! Super recette ! Un biscuit Spéculoos et une mousse poire avec des poires caramélisées : très frais et bien plus léger qu'une bûche classique ! (Bien que j'aime beaucoup les Bûches de chez Dalloyau, où je travaille en ce moment). Pour 6 Moules à...
23 décembre 2014

Saumon Laqué & Méli Mélo de Céréales aux Champignons

Saumon Laqué & Méli Mélo de Céréales aux Champignons
Ce soir on s'est fait un réveillon avant l'heure car, travaillant chez Dalloyau pendant les fêtes, je finirai à 21h demain soir (mais ça ne me dérange pas du tout tellement j'aime ce petit boulot que j'avais déjà fait en août) :D. En entrée j'avais fait...
21 décembre 2014

Brioche à Effeuilleter aux Pralines

Brioche à Effeuilleter aux Pralines
Super recette mais le gros problème est que je n'ai pas de crochet dans mon robot donc impossible de faire ma pâte à brioche au robot ! Du coup j'ai un peu galéré à faire ma pâte à la main mais appart ça c'était très bon. Pour un Moule à Cake : (de 16...
19 décembre 2014

Curry de Poulet & Butternut au Lait de Coco

Curry de Poulet & Butternut au Lait de Coco
Après mon curry de dinde et mon curry de poisson voici une super recette de curry de poulet au butternut ! Franchement j'adore ce genre de plats chauds qui allie féculents, légumes et protéines ! Trop bon et bien réconfortant ! (On voit la différence...
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