MP Cuisine

26 janvier 2014

Ma Rétrospective de l'Année 2013

Quand j'ai vu le retour en image sur l'année 2013 de Manue, j'ai trouvé que c'était une super idée et je me suis dit que je devrais vraiment en faire un moi aussi ! Et c'est en rédigeant cet article que je me suis rendue compte à quel point la cuisine...

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21 janvier 2014

Raviolis Jambon Cru, Kiri, Pignons & Parmesan

Je voulais tester cette recette de Manue depuis assez longtemps mais oui, c'est vrai quand on voit la recette on se dit "Olala ça doit prendre 1/2 journée de faire ça !" et bien non détrompez-vous en 2 heures chrono c'est réglé (Vaisselle & Dégustation...

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Tags: Parmesan, Pâtes Fraiches, Raviolis, Jambon de Bayonne, Kiri

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20 janvier 2014

Egg Boats

Si vous me suivez depuis quelques temps, vous aurez peut-être remarqué (ou pas) que je succombe souvent aux "modes culinaires" quelques mois après les autres ! Pour les Muffins, les Cupcakes, les Cake Pops ... j'étais en retard et bien, c'est pareil pour...

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Tags: Oeufs, Pain Maison, Manue, Pain, Lardons, Baguette

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14 janvier 2014

Gâteau Pomme Sirop d'Erable

Je suis contre le gaspillage mais malgré moi je gaspille beaucoup ... Je n'aime pas me forcer à manger quelque chose que je n'aime pas mais comme j'aime beaucoup "experimenter" et tester de nouveaux produits : forcement il y'a des trucs qui partent à...

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Tags: Gateaux, Pommes, Sirop d'Erable, Beurre

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12 janvier 2014

Quartino - Pizza à la Coupe

C'est ma cousine qui m'a fait découvrir cette adresse, il y'a plus d'un an quand on a commencé nos "Dej' du Jeudi" : on allait manger des Pizzas chez Quartino puis des Cupcakes en dessert chez Berko, la porte à côté ! Je ne rédige pas d'article sur toutes...

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Tags: Saumon, Tomates, Aubergines, Mozzarella, Courgettes, Parmigiana, Potiron, Champignons, Pâte à Pizza, Pizza, Paris 3ème, Vegetarien, Lardons

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12 janvier 2014

Muffins à la Compote Pomme-Mangue

Après mon opération des dents de sagesse, j'avais acheté des Compotes Sans Sucres Pomme-Mangue "Alice & Charles" mais la texture n'était vraiment pas agréable (assez compacte et dense) bref c'était pas top. Ce week-end, je me suis aperçue qu'il en restait...

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Tags: Pommes, Muffins, Mangue, Compote

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4 janvier 2014

Muffin Bénédicte Saumon Epinard

Je reviens de New York et je n'ai malheureusement pas eu l'occasion de goûter des "Oeufs Bénédictes" ... N'étant jamais mieux servi que par soit-même, je m'étais mis en tête de tester les 3 recettes d'Oeufs Bénédictes de "Fashion Cooking" : la version...

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Tags: Epinards, Béchamel, Muffins, Saumon Fumé, Comté, Sauce Mornay

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2 janvier 2014

Financiers Framboises

Il me restait des blancs d'oeufs après avoir fait ma Sauce Hollandaise pour mes Oeufs Bénédictes au Saumon, et pour moi "blancs d'oeufs" rime avec financiers ! J'ai trouvé cette recette sur le blog "Cupcakista": c'était délicieux encore chaud quelques...

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Tags: Framboises, Farine, Beurre Salé, Poudre d'Amandes, Poudre de Noisettes, Blancs d'Œufs, Financiers

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2 janvier 2014

"Bagel Bénédicte" (Saumon, Philadelphia, Oeuf Poché & Sauce Hollandaise)

Un peu dur de trouver un titre : entre les Oeufs Bénedictes, les Oeufs à la Royale, les Oeufs à la Florentine, ceux où utilise des bagels, ceux où on utilise des muffins ... je ne sais plus qui est quoi mais une chose ils sont plus qu'appétissant ! Moi...

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Tags: Saumon Fumé, Cream Cheese, Bagels, Sauce Hollandaise, Œufs Pochés

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19 décembre 2013

Tarte Rectangle aux Poires

De temps en temps, j'aime bien me lancer des petits défis façon Masterchef en me disant "tiens il me reste ça dans mon frigo, je vais faire ça" ! Il me restait 3 Poires, j'ai fouillé dans mes favoris et je suis retombée sur cette recette ! La pâte était...

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Tags: Poire, Pommes, Tarte, Poudre d'Amandes, Tarte Sucrée

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