MP Cuisine

11 mai 2022

Pain Brioché au Maïs

Encore une recette pour finir le sachet de farine de maïs acheté pendant le confinement ! Je voulais tester cette recette de Cornbread Américain et puis finalememnt je n'avais pas assez de beurre donc j'ai opté pour cette recette-là finalement ! Et j'ai...

Posté par MPcuisine à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farine de Maïs, Pain

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6 mai 2022

Pancakes Banane Sarrasin

Pour la petite histoire, j'avais fait ces pancakes une première fois en 2020 pendant le confinement et je l'avais publiée sur mon blog de l'époque "mpcusine.fr", et puis la vie a repris son cours, j'ai trouvé un nouveau boulot dans lequel hyper épanouissant...

Posté par MPcuisine à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pancakes, Bicarbonate, Bananes, Farine de Riz, Farine de Sarrasin, Pancakes 3 Ingrédients

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27 janvier 2021

Gratin de Courge Spaghetti à la Bolognaise

Manger local grâce à Alancienne c’est aussi découvrir de nouveaux produits comme la courge spaghetti ! Riche en antioxydant, en vitamine C et B6, elle se cuisine comme des spaghettis : parfait pour faire manger des légumes aux petits et ... aux grands...

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Tags: Oignons, Basilic, Persil, Viande Hachée, Champignons, Coulis Tomates, Romarin, Fromage Râpé, Bœuf Haché, Courge Spaghetti

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26 janvier 2021

Blanquette de Veau Limousine

Aujourd’hui un classique bien réconfortant : parfait pour l’hiver ! Pour la petite histoire : En 1735, Vincent de La Chapelle est le premier cuisinier à avoir rédigé une recette de blanquette, alors constituée de restes de rôti (#zerodechet 😅) sans autre...

Posté par MPcuisine à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Beurre, Farine, Oeufs, Crème Fraiche, Champignons, Carottes, Plat Complet, Veau

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25 janvier 2021

Gratin de Poireaux Bio & Locaux

Voici aujourd'hui une délicieuse recette : rapide à faire, avec de bons produits bio et locaux livrés en direct des producteurs par https://www.alancienne.co/ ! Aussi bon chaud que froid : vous allez découvrir les poireaux autrement ! Pour 4 Personnes...

Posté par MPcuisine à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Estragon, Poireaux, Lait, Thym, Flan, Maizena, Curry, Comté, Crème, Quiche sans pâte, Flan de Légumes

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22 janvier 2021

Dip de Betterave

Voici aujourd’hui une délicieuse tartinade à la betterave ! A déguster accompagnée de crudités (champignons émincés, bâtonnets de carottes, fleurettes de chou-fleur, radis etc …), en verrine à l’apéro ou en base d’une tartine salé ! Vous pouvez la préparer...

Posté par MPcuisine à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, Cumin, Crème Fraiche, Ciboulette, Betterave, Echalote

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30 septembre 2020

Cookies Choco-Noisettes à la Farine de Riz

J'avais perdu cette recette quand j'ai changé de blog et puis magiiiie je viens de voir que je l'avais publiée sur Insta donc j'ai pu la retrouver ! Pour la petite histoire pendant le confinement j'ai voulu innover avec de nouvelles farines, voici une...

Posté par MPcuisine à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noisettes, Poudre d'Amandes, Cookies, Farine de Riz, Choco-Noisette, Pépites de Chocolat

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29 mai 2020

Bricks Poireaux Champignons Roquefort

Pour la petite histoire, j'avais des poireaux, des champignons et des courgettes à utiliser rapidement. J'avais dans un premier temps pensé à faire ces cannellonis de poireaux à la bolognaise veggie ainsi que ces bouchées courgettes champignons parmesan...

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Tags: Bricks, Ail, Persil, Echalotes, Poireaux, Champignons, Fines Herbes, Salade, Roquefort, Tomate, Paprika Fumé, Samossas

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16 mai 2020

Gaufres de Quinoa

Après mes gaufres de lentilles corail, voici une nouvelle petite impro' qui s'est révélée délicieuse ! Des gaufres moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur en un rien de temps : parfaites en accompagnement d'une ratatouille ou tartinée...

Posté par MPcuisine à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epinards, Haricots Verts, Quinoa, Petits Pois, Gaufres, Gaufres Salés, Légumes Verts

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14 mai 2020

Gaufres de Lentilles Corail Express

Encore une recette super simple, rapide et délicieuse aujourd'hui ! Un délice pour accompagner une soupe ou une purée de légumes par exemple ! Pour 2 Gaufres : - 1 Petit Bol de Lentilles Corail (cuites) - 1 Oeuf - Herbes & Epices au choix Mixez les lentilles...

Posté par MPcuisine à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lentilles Corail, Gaufres, Gaufres Salés

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