MP Cuisine

13 juillet 2012

Cheesecake Léger aux Pommes

En fait, c'était pas top top : la croûte aux pommes était pas terrible ! Quitte à alléger la croûte, je préfère ne pas en faire du tout car moi la croûte traditionnelle "Biscuits + Beurre Fondu" je ne suis pas fan et même dans mon Super Cheesecake je...

Posté par MPcuisine à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Sucre, Fromage Blanc, Cream Cheese, Cheesecake

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13 juillet 2012

Demi-Lunes Saumon Fumé, Aneth & Crème Fraiche

Je n'ai pas trouvé ça vraiment top quand je les ai goûtées chaudes mais alors une fois refroidie à température ambiante (2 Heures après cuisson ) : C'était une TUE-RIE !! Donc encore une fois, ce sera des pâtes froides et ... on adore !! Super pratique...

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Tags: Crème Fraiche, Saumon Fumé, Crème Liquide, Aneth, Pâtes Fraiches, Eryn, Demi-Lunes

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12 juillet 2012

Terrine de Cabillaud au Saumon & aux Epinards

J'ai largement préféré la partie au cabillaud car elle était super moelleuse ! Il y avait trop d'épinards et trop de saumon (celui-ci a donc séché) => La prochaine fois, je mettrai donc moins d'épinards et je mettrai du Saumon Fumé. Pour un Moule à Cake...

Posté par MPcuisine à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epinards, Saumon, Oeufs, Saumon Fumé, Crème Liquide, Terrine, Cabillaud

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12 juillet 2012

LA Recette du Marbré !

La recette est juste PAR-FAiTE !! La texture est nickel : la croûte est ... croustillante & le cake est bien bien moelleux ! La taille du moule que j'utilise permet d'obtenir de grandes tranches bien moelleuses !!! Par contre, moi qui ne suis pas très...

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Tags: Chocolat, Cake, Beurre, Chocolat Blanc, Sucre Vanillé, Marbré

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11 juillet 2012

Jambonboules

C'est frais, léger, simple et rapide à faire ! Et en plus c'est Délicieux !!! Que demande le peuple ;p Pour une Vingtaine de Boulettes : - 4 Tranches de Jambon Blanc - 250 g de Boursin Ail & Fines Herbes - 3 Echalotes - Ciboulette 1/ Coupez le jambon...

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Tags: Boursin, Echalotes, Ciboulette, Jambon, Boulettes

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11 juillet 2012

Nuggets de Lentilles

La texture est très très sympa (et surtout très originale : personne n'avait jamais goûté quelque chose de semblable) !!! Mais le tout manquait un peu de goût (la prochaine fois, je rajouterai beaucoup de cumin et du bouillon de légumes pour faire cuire...

Posté par MPcuisine à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Cumin, Oeufs, Ail, Persil, Maizena, Chapelure, Lentilles Vertes, Lentilles

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10 juillet 2012

Moelleux Rhubarbe Framboise

Très très bon !! On ne sent pas la rhubarbe et il n'y a peut-être pas assez de framboises mais la texture du cake est divine (En plus, j'ai adoré le goût de la poudre d'amande complète !!! ) A préparer une demi journée à l'avance (le matin pour le midi...

Posté par MPcuisine à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Beurre, Sucre, Rhubarbe, Poudre d'Amandes

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10 juillet 2012

La Coca Espagnole

C'était super bon !! La pâte était à tomber (et surtout le petit bord croustillant) donc la prochaine fois, je les ferai en chaussons (pour avoir plus de pâte !! ) :-D A refaire sans hésitation (en versions individuelles) Pour la Pâte : - 400 g de Farine...

Posté par MPcuisine à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Oignons, Poivrons, Thon, Huile d'Olive, Vin Blanc, Ail, Tandoori, Oeuf Durs, Coca, Petits Pois

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10 juillet 2012

Pancakes aux Epinards & Philadelphia

Je n'ai pas fait des crêpes en fait j'ai plutôt fait des pancakes (beaucoup plus épais) : j'en ai goûté un juste sorti de la poêle encore chaud (plié en 3 et placé dans une serviette en papier) : c'était délicieux et bien moelleux !! J'ai laissé refroidir...

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Tags: Epinards, Pancakes, Crème Liquide, Crêpes, Cream Cheese, Sel aux Légumes

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9 juillet 2012

Cake Sucré à l'Avocat

J'ai goûté une ou deux heures après la sortie du four et ... c'était vraiment pas bon !! Assez pâteux, compacte et la goût n'était pas top non plus ! J'ai regoûté ce matin (en enlevant les morceaux pas assez cuit et donc trop pâteux) et c'était bien meilleur....

Posté par MPcuisine à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gateaux, Lait Concentré Sucré, Avocat

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