MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

18 mars 2015

Pizza Poulet Champignons

Ca y'est je suis repartie sur ma lancée cuisine ! J'ai découvert qu'il était tout à fait possible de cuisiner des trucs simples mais bons dans ma résidence étudiant donc j'en ai profité pour tester cette super recette qui a fait l'unanimité !! Pour 4 Personnes : - 1 Pâte à Pizza - 500 g de Champignons- 2 Petits Filets de Poulets- 1 Petit Oignon - 20 cl de Crème Liquide - 1 Petit Sachet de Parmesan- 1 CàC de Curry - Mâche - Sauce Ceasar 1/ Emincez les champignons, les oignons et le poulet.2/... [Lire la suite]
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25 février 2014

Pizza Briochée Poireau, Bacon & Fontina

Huuuum c'était tellement bon ! J'avoue que je n'y croyais pas trop au début, c'était plus pour sauver un poireau abandonné qui trainait dans mon frigo ! :-) Encore une super recette d'Ana (Son blog est vraiment rempli de merveiiles) ! J'avais déjà testé l'association poireau-bacon dans cette tarte tatin salée : j'avais beaucoup aimé la garniture mais la pâte à la farine de kamut n'était pas top top ! Bref, ici la garniture est parfaite et la pâte est parfaite ! Que demande le peuple :-) Je retiens aussi l'idée de... [Lire la suite]
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01 octobre 2013

Flammekuche

(Désolée pour les photos très médiocres !!) Si vous me suivez sur Instagram, vous avez du voir que samedi dernier nous sommes dans allez dîner à "La Compagnie des Crêpes" à Bercy Village avec mes parents et ma copine Marie : j'avais pris une Flammekueche aux Légumes mais c'était vraiment pas top du tout !! Donc ma mère m'a acheté de quoi en faire une vraie, la classique quoi ! Et je peux vous dire que c'était bien meilleure !!! Et on en a même profité pour faire un Blind-Test avec celle de chez Picard : les deux... [Lire la suite]
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20 mai 2013

Pizza-Brioche Saumon Fumé, Crème & Oignons Grillés

Une Pure TUERIE !! Si vous avez lu l'article sur le Château Panna Cotta Spéculoos, vous savez que depuis quelques semaines j'avais en tête de faire une Pizza au Saumon Fumé ! En effet, ça faisait longtemps que je n'en avais pas mangé alors que j'adorais ça étant plus jeune !! Je me suis donc lancéPour changer un peu, je n'ai pas repris ma recette classique de pâte à pizza classique mais cette recette de Pâte à Pizza Crousti-Moelleuse. Bon ce n'est pas vraiment une pâte à pizza : c'est plus à... [Lire la suite]
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14 juin 2012

Pizza Crème Fraiche & Oignons (+ Recette de Pâte à Tomber )

J'ai trouvé une recette pâte à pizza encore meilleure que ma première tentative de pâte à pizza  !! C'est en testant cette pizza aux dip de légumes que je l'ai découverte (je n'ai pas du tout aimé la garniture à la purée de légumes mais la pâte était à tomber !! :D) Sinon, dans cette recette de Pizza aux Oignons (de Clémence), le confit d'oignons était très bon mais je préfère les mets plutôt crémeux j'ai donc décidé -après avoir fait les photos - d'étaler de la crème... [Lire la suite]
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13 janvier 2012

Pâte à Pizza

Super Recette de Dernière Minute que j'ai trouvé sur le Blog " Le Plaisir des Mets " Pâte Epaisse => Moelleuse au Milieu et Croustillante sur le Contour ! Parfaite ! Pour 2 Pizzas :  - 450g de Farine type 55- 1 Sachet de Levure de Boulanger- 1 CàC de Gros Sel- 20cl d'Eau Tiède + 2 Cuillères à Soupe- 5cl d'Huile d'OliveGarniture :(La prochaine fois, je testerai : Courgette & Vache Qui Rit ou Courgettes Mozza)- 1 Pot de Sauce Tomate - Quelques Champignons Emincés - 1 ou... [Lire la suite]
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