MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

04 novembre 2012

Muffins Crumble aux Noix & à la Banane (Sans Beurre) !

Pour sauver deux pauvres bananes qui avaient mauvaise mine, j'ai fait un petit mélange en prenant cette recette de muffins et en y rajoutant le crumble de cette recette et Biiiim : Un truc trop bon est apparu pour le goûter : Yuuumy ! Pour 4 Gros Muffins : - 1 Oeuf- 70 g de Cassonade- 2 Bananes- 25 g de Noix de Pécan - 125 g de Farine- 1 CàC de Levure Chimique- 1/2 Fève de Tonka Rapée Pour le Crumble : - 50 gr de Beurre Salé Froid - 50 gr de Noix - 50 g de Farine- 50 g de CassonadePréparer le... [Lire la suite]
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25 mars 2011

Minis Cakes Banane, Framboise & Eclats de Sucre

La texture de ces petits cakes est divine ! Contrairement à ce qu'on pourrait penser, ils sont super légers ...   Ils se préparent à l'avance et sont, pourtant, vraiment moelleux à souhait ! Le sucre perlé, lui, apporte un petit côté croquant bien sympatique ! Seul bémol : j'ai trouvé qu'il n'y avait pas assez de framboises. Je l'ai fait avec 30g framboises fraiches et 30g brisures surgelées mais ce n'était pas suffisant la prochaine fois j'essaierai avec 60g de framboises... [Lire la suite]
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