beurre sale - MP Cuisine

19 décembre 2016

Carrés à l'Avoine fourrés aux Kakis

Je me souviens avoir testé la recette de Carrés à l'Avoine & aux Framboises de Cléa, il y'a déjà quelques années, mais ça n'avait pas vraiment bien fonctionné et la photo était tellement moche que je n'avais même pas publié la recette ! En fait à l'époque...

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Tags: Farine, Biscuits, Beurre Salé, Levure, Avoine, Son d'Avoine, Carrés, Sirop d'Agave, Lait de Coco, Healthy, Kaki, Flocons d'Avoine

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12 novembre 2015

Cookies Avoine, Pécan & Pépites de Chocolat

Ces cookies étaient très bons au niveau du goût mais malheureusement ils étaient trop cuits et je sais exactement à quoi c'est dû. En fait, normalement quand je fais deux plaques de cookies, je les faire cuire une par une. Cette fois-ci, j'ai voulu économiser...

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Tags: Farine, Sucre, Noix de Pécan, Beurre Salé, Cookies, Avoine, Flocons d'Avoine

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11 septembre 2015

Moelleux Chocolat Noisettes

Ce moelleux chocolat noisettes c'est le tout premier gâteau que j'ai réalisé de A à Z !! Vous imaginez à quelle point ça remonte et vous imaginez surtout le nombre de gâteaux que j'ai pu faire depuis (allez je vous aide ça doit surement se compter en...

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Tags: Chocolat, Moelleux, Noisettes, Beurre Salé, Poudre de Noisettes, Cassonade, Gâteaux

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21 juillet 2014

Cookie Croustillant au Muesli

Encore une fois extrêmement surprise je ne croyais pas du tout en cette recette et finalement le résultat était super ! A la base c'était juste pour finir un paquet de Muesli aux Fruits Secs Monop, que j'avais acheté pour mon père mais qu'il a trouvé...

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Tags: Farine, Oeufs, Beurre Salé, Levure, Bicarbonate, Pépites Chocolat, Poudre d'Amandes, Cookies, Cassonade, Muesli

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2 mai 2014

Tartelettes façon Crème Brulée & Caramel au Beurre Salé !

Je bavais devant la photo de "Frenchymilie" sur Instagram depuis des mois et ça y'est, 1er mai, jour ferié, j'ai décidé de me lancer dans cette recette ! Et j'ai bien fait c'était une tuuuuuerrrie ! Il faut juste prendre le temps de faire tranquillement...

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Tags: Tartelettes, Beurre Salé, Caramel, Pâte Sablée, Michalak, Crème Brulée, Caramel Beurre Salé

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1 mai 2014

Cake Lorrain & son Caramel au Beurre Salé "Totally Awesome" !

J'avais goûté ce cake lorrain chez ma tante, il y'a déjà 3 ans et j'en ai gardé un très bon souvenir. Je l'avais goûté le lendemain à température ambiante, il était tout moelleux et vraiment délicieux ! Elle m'avait donc donné la recette, j'avais commencé...

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Tags: Gateaux, Gâteau, Beurre Salé, Caramel

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23 avril 2014

Brownie Choco Spéculoos (2ème Version)

J'ai fait tellement de mi-cuits, fondants, coulant au chocolat que je deviens très exigeante en la matière ! (Je ferais un récap' de mes meilleurs recettes au chocolat bientôt !!) Ce brownie est vraiment mi-coulant mi fondant (on ne le voit pas sur la...

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Tags: Chocolat, Beurre Salé, Fondant, Mi-Cuit, Brownie, Spéculoos, Pâte de Spéculoos, Choco-Spéculoos

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11 avril 2014

Gâteau Pomme Son & Caramel

Super bon tout chaud à la sortie !!! Il manque juste un peu de cuisson mais la prochaine fois je rajouterai 5-10 minutes de cuisson et j'éteindrai le four pour qu'il puisse continuer de cuire dans le four chaud éteint. J'ai goûté froid, le lendemain,...

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Tags: Gateaux, Pommes, Beurre Salé, Caramel, Avoine, Son d'Avoine, Flocons d'Avoine

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24 février 2014

Cookies Pralines Chocolat Blanc

J'ai été prise d'amour pour les pralines depuis mon escapde à Lyon en Novembre, pour les portes-ouvertes de l'Institut Paul Bocuse ! J'avais goûté deux tartes aux pralines à tomber (que je me suis empressé de refaire ici) mais égalemment un cake aux pralines...

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Tags: Chocolat Blanc, Beurre Salé, Cookies, Cassonade, Praline Rose

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17 février 2014

Chef’s Grilled Cheese - Le Croque aux Oignons Caramélisées & au Fromage qui fooooonnnd !!

Quand j'étais à New York, en Décembre, je voulais absolument aller chez "Dominique Ansel" pour goûter ces fameux cronuts ! J'avais lu que les New Yorkais faisait la queue dès l'ouverture pour déguster ces nouvelles viennoiseries en vogue. Et bien ce n'est...

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Tags: Oignons, Beurre Salé, Confit d'Oignons, Leerdamer, Mozzarella di Bufala, Oignons Rouges, Pain de Mie

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