MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

27 octobre 2016

Salade de Boulgour, Tomate Cerises, Concombre & Noisettes

Super recette de Clémence (qui l'a elle-même prise sur le blog de Philo) ! Le petit croquant apporté par les noisettes est trop top ! Et cette salade est bien meilleur bien fraiche le lendemain ou 2 jours après (je l'ai conservée 1 semaine dans le frigo, elle était toujours aussi bonnes!). Par contre je vous conseille de la servir en petites quantité en entrée, soit presentée dans des verrines ou sur une assiettes dressée dans des petits cercles de présentation parce qu'en grande quantité on s'en lasse un peu (je ne sais pas comment... [Lire la suite]
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28 septembre 2015

Quinoa & Boulgour à la Tomate, Chèvre Frais & Noisettes

J'avais fait cette recette le 25 Juin 2013 pour un repas à la maison avec mes parents et une cousine, avant de partir pour une super soirée à rigoler, sur les quais de Seine. A l'époque, j'avais adoré : vraiment délicieux, à déguster bien chaud. Je n'avais pas pris de photos car on était passés directement à table du coup ce message était restait inachevé depuis 2 ans sur mon blog et j'ai eu envie de refaire la recette pour pouvoir faire une photo et la partager avec vous ! Et bien, je l'ai refait tout à... [Lire la suite]
14 septembre 2015

Cannelonis de Courgettes Farcies à la Semoule & aux Carottes

Fiaaaaaasco total pour cette recette ! Je voulais obtenir un truc sympa comme mes courgettes farcies au risotto mais comme je vous l'ai expliqué plusieurs fois quand j'ai faim et que je suis pressée de manger, je fais souvent n'importe quoi !! Ici par exemple tout a commencé par ce fichu sachet de semoule moyenne Leader Price qui indiquait de "Jeter la semoule en pluie dans de l'eau ou du lait bouillant et laisser cuire en remuant 5 minutes" : je n'avais jamais fait bouillir de la semoule mais je me suis dit... [Lire la suite]
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28 décembre 2011

Risotto de Boulgour & Quinoa aux Poireaux et aux Champignons

Petite recette végétarienne très sympa ...Pour une fois, c'est une "création" inspiré de cette recette (qui y ajoute des oeufs durs à la fin), de celle-ci (qui utilise du Cream-Cheese à la place de la Crème) et également de celle-ciEDIT du 11 Janvier : J'en avais congelé une part que je viens de décongeler au micro-ondes et que j'ai dégusté chaud (sans rien ajouter même pas de crème) et c'était juste délicieux !! A REFAIRE !!  Pour 3 Personnes (En Plat Principal) : - 3 Blancs de Poireaux- 3 Champignons- 3... [Lire la suite]
16 novembre 2011

Eggplants and Onions Fondue with Bulgur -- Boulgour à la Fondue d'Oignons & aux Aubergines

A little recipe, very good and very tasty, invented last year (I'm very proud of me for that :D ). It looks like a risotto with bulgur instead of rice :D It's perfect for a light dinner : for the boys (or girls) who don't like to have a dinner without meat, you can serve this dish with chicken breast or beefsteak (I'm sorry, my blog is "Frenchenglish" because i write the little story in English to practise my English but i don't really want to learn the cooking terms, and thanks to that my french readers can... [Lire la suite]
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14 septembre 2011

Salade Quinoa, Haricots Verts & Chavroux

Ca fait des mois que je suis attentivement tous les articles du Blog "Le Plaisir des Mets" et que je met, une par une, les recettes qui m'interessent dans mes favoris ! Et bien, Dimanche Midi, j'ai enfin pu testé une des ces recettes :Une Salade Crémeuse de Quinoa & Boulgour, Haricots Verts & Chavroux C'est tout ce que j'adore : Rapide, Simple, Frais, Léger, Equilibré et, surtout, Délicieux !!Même mon grand frère qui n'aime pas les légumes (comme les enfants, XD) en a repris ! Pour 4 Personnes... [Lire la suite]
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30 août 2010

Boulgour à la fondue d'oignons et aux aubergines

Une recette délicieuse, qui peux se déguster en plat complet le soir ou bien avec une escalope de dinde ou autres volailles, le midi. Je me suis inspirée d'une recette écrite au dos du paquet de boulgour TIPIAK, mais eux ils ajoutaient des crevettes et du safran à la place du cumin, c'est une bonne idée avec les crevettes mais appart moi, à la maison, personne n'aime ça =) donc je vous conseille d'essayer avec, mais c'est aussi un régal, sans ! Pour 2 personnes :- 70g de boulgour- 1 gros oignon (170g d'oignons surgelés en cubes... [Lire la suite]
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