MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

03 avril 2011

Stortzaprettis

Les Storzaprettis sont des boulettes de blettes au bruccio recouverte de sauce tomate et de parmesan, et gratinée au four. N'ayant jamais goutté ces spécialités Corse, j'ai trouvé ça vraiment délicieux ... jusqu'à ce que je les regoûte pendant les vacances, dans une vraie auberge Corse, faites par une vraie Corse (Oui, parce que moi, j'ai que la moitié de mon sang qui est Corse XD) Ils étaient bien meilleurs ... [*] J'ai utilisé des épinards surgelés alors qu'elle, avait utilisé des blettes fraiches : la différence... [Lire la suite]
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