MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

13 janvier 2013

Lemon Drizzle Cake

J'ai vraiment cru que cette recette allait être un ratage total parce que j'ai un peu galéré pour le glaçage, et finalement ça s'est révélé délicieux (appart pour le glaçage auquel je vais apporter quelques modifications avant de le refaire ;p ) !! C'est bien simple le cake en lui-même était juste parfait : j'ai fait exprès de laisser la pâte encore un peu crue au milieu, elle se solidife légèrement en refroidissent mais surtout l'intérieur reste très humide voir crémeux au milieu, c'est une merveille (ça fait... [Lire la suite]
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07 juillet 2012

THE Lemon Cake

C'est grâce à sa recette de cake Citron Pavot que Anne-Sophie du Blog "Fashion Cooking" m'a réconcilié avec le citron, que j'apprécie de plus en plus ;p En effet, comme elle le dit si bien : cette recette est PAR-FAITE ! Le cake n'est pas sec du tout, le goût de citron est présent juste comme il faut et le glaçage n'est pas trop sucré !! A refaire sans hésitation :-) PS : Une fois entammé, il sèche facilement (donc il faut soit l'emballer dans du papier sulfurisé ?? Soit couper et jeter la première tranche visible du cake... [Lire la suite]
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