MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

18 décembre 2014

Carrelet Poché, Carottes & Purée, Sauce à la Crème

Je ne sais pas si vous vous rappelez mais cet été, j'avais fait beaucoup d'assiettes à base de poisson ! J'adore les plats légers et digestes comme ceux-ci : on a un poisson, une sauce, des légumes, des féculents, le tout bien chaud et tout mélangé c'est top ! Pour 2 Personnes : - 2 Filets de Carrelets- 2 Petites Pommes de Terre- Une noix de Beurre- Un peu de Crème - Ciboulette - 2 Petites Carottes.- 1 Echalote- 1 Noix de Beurre- Zestes de citron - 20 cl de Crème Liquide - 1 Petit Pot de Sauce Tomate - Herbes de... [Lire la suite]
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