MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

07 octobre 2015

Cake Poire Vanille, Glaçage Chocolat au Lait

Super recette de Manue ! Encore un peu tiède c'est délicieux avec la petite croûte croustillante huuum 😋 Par contre, deux petits bémols : le chocolat au lait fondu est trop sucré pour un glaçage, il ne sert à rien car le gâteau est délicieux comme cela, et deuxièmement les poires que j'ai utilisées n'étaient pas très bonnes, trop mûres, leur goût n'était pas top et ça s'est ressenti dans le gâteau. Par contre, la texture du cake est vraiment à tomber : tout moelleux, tout fondant ! J'adore ! Pour un Moule à... [Lire la suite]
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15 juillet 2014

Fondant au Chocolat au Lait, Chocolat Noir & Nutella

Après mon Fondant Chocolat Gavottes voici un nouveau Fondant aux 3 Chocolats : on voit bien sur la photo qu'il est vraiment bien fondant mais à l'heure d'aujourd'hui aucun d'entre eux ne détrone quand même THE Fondant au Chocolat ! Bref c'était quand même super bon mais comme pour mon Fondant Chocolat Gavottes, il faut éteindre le four 10 minutes avant la fin de la cuisson et laisser le gâteau dans le four éteint 10 minutes de plus (comme ça il sera vraiment fondant, chaud mais pas bouillant)Très bon chaud avec une... [Lire la suite]
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25 octobre 2013

Gâteau à Ovomaltine Crunchy

J'avais repéré cette recette chez Dorian il y'a pas mal de temps, et je l'ai enfin réalisée dimanche dernier ! Sur le même genre que mon Gâteau Double Choco aux Oréos mais en même meilleur je pense ! Et oui, l'Ovomaltine Crunchy c'est aussi addictif que la Pâte de Spéculoos Crunchy je pense ! C'est pratique car il se prépare la veille ! Pour Un Moule à Manquer : Pour le Gâteau :80g de Chocolat au Lait à Pâtisser  120g de Beurre Salé 3 Jaunes d'Oeufs4 Blancs d'Oeufs 75g de Sucre Glace 60g... [Lire la suite]
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31 août 2013

Tarte aux Daims®

UNE TUERIE !! Honnêtement il n'y a pas d'autres mots, je viens d'en manger un bout et huuuuuum c'était juste à tomber par terre : le genre de plaisir que je déguste les yeux fermés !! ;DUn Grand Merci à Hélène pour cette recette !!Pour Une Tourtière de 24 cm :Pour la Pâte Sablée aux Amandes :- 120 g de Beurre Salé - 120 g de Farine- 60 g d'Amandes en Poudre- 60 g de Cassonade Pour la Crème Brulée aux Daims® :- 6 Jaunes d'Oeufs- 110 g de Sucre- 130 g de Lait- 130 g de Lait Concentré Sucré- 25 cl de Crème Liquide-... [Lire la suite]
28 août 2013

Chocolate Crispy Cookies

Eh bien ça c'est une recette Loupé !! Je pense que ça aurait pu être délicieux mais mon chocolat fondu a durçi quand je l'ai remué pour le rendre lisse du coup quand j'ai voulu le mélanger au Corn Flakes ça m'a fait un gros "pâté". J'ai voulu sauver la chose en ajoutant de l'eau pour liquéfier le "gros pâté' et là c'était la catastophe : les céréales étaient toutes mouillées ! Bref pas top quoi ;pPour une Dizaine de Cookies :15 g de Sirop d'Erable90 g de Chocolat au Lait90 g de Corn FlakesFaites fondres le sirop d'érable et le... [Lire la suite]
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