MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

23 janvier 2013

Cupcakes à La Mangue

Rendez-vous TPE il y a eu : Cupcakes il a fallu  ! ;pDélicieux en version " Gros Muffins", 15 minutes après la sortie du four encore tiède (sans glaçage) mais très bon aussi le lendemain, en version "Mini Cupcakes" recouvert de Glaçage mi craquant mi coulant !Par contre, la pâte n'est pas très cuite au milieu : c'est un choix (il y en a sûrement qui aime plus cuit !)Et au fait ... on ne sent pas du tout la mangue ! :p (Je pense qu'elle sert juste pour la texture !)Pour Une Quinzaine de Mini Cupcakes :... [Lire la suite]
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28 décembre 2012

Cupcakes Louboutin

Bon bah tout le monde a adoré, mais pour moi c'était beaucoup trop chocolaté ! Dommage parce que j'ai adoré les faire ;p Recette du Blog Fashion CookingPour 12 Caissettes de 5 cm + 4 Petites Caissettes : (La Prochaine Fois, je ne ferai que des PETITS Cupcakes ) Pour les Gâteaux au Chocolat : - 140 g de Farine- 30 g de Cacao non Sucré- 1/2 CàC de Levure Chimique- 1/2 CàC de Bicarbonate - 1 Bonne Pincée de Sel- 200 g de Sucre- 2 Oeufs- 90 g d'Huile Neutre- 90 g de Crème Liquide Pour le Glaçage Noir Brillant :- 175 g d'Eau- 225 g... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

Mes 1er Cupcakes !!!

  Je n'avais absolument jamais mangé de Cupcakes avant mon séjour Linguistique dans une famille anglaise à Jersey. Niveau gastronomie, Jersey étant une île anglo-normande, ce n'est pas en Angleterre, donc pas de flagolets-bacon ou autres gelées anglaises. A Jersey, on mange comme à Paris : La mère, qui était d'une gentillesse incroyable, nous préparait - comme toute "Housewife" qui se respecte - des bons petits plats : Lasagnes, Risotto aux Epinards ... mais surtout SUR-TOUT c'était la reine... [Lire la suite]
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