MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

09 mai 2014

Courgettes Farcies aux Céréales Méditerranéenes & au Chavroux

J'avais déjà testé cette recette il y'a quelques temps et mon premier avis était le suivant "Très bon mais les courgettes ne m'ont servi que de présentoire, je ne les ai pas mangées tellement les céréales était bonnes (elles forment un paquet et se détachent des courgettes : ça se mange avec les doigts et c'est trop bon !". Je l'ai refait hier soir et j'ai toujours trouve que la farce est super bonne mais que les courgettes sont encore trop croquantes, il faut les faire précuire à l'eau bouillante je... [Lire la suite]
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07 mai 2014

Spaghettis aux Légumes du Soleil

EDIT du 4 Juillet 2014 : Je m'en étais congelé une barquette, j'ai donc pu regouté ce plat ce soir et c'était délicieux ! En fait il faut juste mettre la sauce individuellement sur les pâtes dans chaque assiette et faire réchauffer au micro-ondes jusqu'à ce que soit vraiment très chaud ! Ensuite mélanger bien et déguster bien chaud c'est délicieux ! :D Ce que j'avais écrit le 7 Mai 2014 :Satisfaite mais pas complétement ... Moi et les pâtes c'est toute une histoire : j'adore ça mais je suis très très compliquée en la... [Lire la suite]
23 février 2014

Velouté Potimarron, Courgettes & Poireau

J'ai préféré l'association potimarron-carottes dans ce velouté-là plutôt que l'association potimarron-courgettes de cette recette mais c'était super bon quand même !! Et ça y'est c'est définitif, je préfère faire fondre le fromage directement dans chaque bol en les faisant réchauffer au micro-ondes plutôt que de le mixer directement dans la soupe ! pour 6 Personnes : 1 Petit Potimarron 2 Courgettes          1... [Lire la suite]
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18 février 2014

Cake Chocolat Courgettes

MOON DIEU, c'était trop bon !! Le mélange chocolat-courgette n'est même plus une surprise (oui je suis en retard sur les tendances comme d'hab'), je vois cette association partout depuis quelques temps mais je n'avais jamais testé ! Et bien c'est chose faite et c'était délicieux !! Parce que c'est bien bon les bagels, les croques et les soupes mais là il me fallait vraiment du chocolat ! Et avec cette recette j'ai eu ma dose : c'était parfait ! Tout chaud à la sortie du four c'était une tuerie ! J'ai eu peur que ce... [Lire la suite]
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01 février 2014

Terrine de Lentilles Corail

Très Frais et Léger, parfait pour un déjeuner light et complet ! Encore meilleur le lendemain ! Recette by "Les Petits Pois" Pour Un Moule à Cake : - 180 g de Lentilles Corail - 1 Oignon - 1 Gousse d’Ail - 3 Carottes – 1 Courgette – 1/2 L de Bouillon de Légumes – 3 Oeufs – 20 cl de Lait – 1 CàS de Thym (J'ai mis des Herbes de Provence)– 1 CàS de Curry (J'ai mis du Paprika)– Sel, Poivre – Huile d’Olive Éplucher et émincer les oignons. Les faire revenir quelques minutes dans de l’huile, dans une sauteuse. Ajouter... [Lire la suite]
12 janvier 2014

Quartino - Pizza à la Coupe

C'est ma cousine qui m'a fait découvrir cette adresse, il y'a plus d'un an quand on a commencé nos "Dej' du Jeudi" : on allait manger des Pizzas chez Quartino puis des Cupcakes en dessert chez Berko, la porte à côté !Je ne rédige pas d'article sur toutes les adresses que je teste sinon : 1/ Je ne m'en sortirais pas :-) et 2/ Je prefère y retourner plusieurs fois avant, pour donner mon avis sur plusieurs plats/pâtisserie ... C'est pour ça que j'utilise l'application Instagram qui permet de me localiser, de partager mes photos et... [Lire la suite]

31 août 2013

Gâteau de Riz Salé aux Courgettes

Rapide, Délicieux & Facile à Réaliser ! Aussi bon chaud 15 minutes après la sortie du four que bien froid après une nuit au frigo !! Recette à refaire sans hésitation ! (Ca m'a beaucoup rappelé mon Gâteau de Quinoa Carottes & Boursin)EDIT du 18 Juillet 2014 : Je m'étais congelé la part qu'il restait quand j'avais fait ce gâteau l'été dernier, hier soir je l'ai fait décongeler toute la nuit au frigo puis je l'ai fait réchauffer au micro-ondes 2 minutes ce midi : c'était DE-LI-CIEUX ! (Par contre,... [Lire la suite]
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26 août 2013

Lasagnes de Ravioles aux Courgettes

Je suis rentrée d'Irlande hier soir et, contrairement à l'année dernière, j'avais ammené ma balance, mes chaussures de footing et, sans me priver (car mon hotesse cuisinait divinement bien !!)  je n'ai pas pris un kilos en 6 semaines ! Je n'ai donc pas eu besoin de passer par une phase régime "d'after-summer" avant de me remettre à cuisiner ! En venant me chercher à l'aéroport, ma grand-mère m'avait apporté de quoi réaliser des lasagnes de ravioles aux courgettes : et cela tombait parfaitement bien car mon frère... [Lire la suite]
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11 juillet 2013

Rougets en Papillottes de Courgettes & Aubergines au Pistou

Ca y'est j'ai enfin fini mon sachet de rougets ! Je n'ai même pas fait d'overdose car les 3 recettes que j'ai réalisées avec ce poisson étaient vraiment différentes ! Voilà donc la 3ème et dernière recette, et pas des moindres car c'était vraiment délicieux !! :D J'ai trouvé cette recette sur le Blog " Un Siphon Fon Fon " Pour 6 Papillotes :12 Filets de Rougets2 Courgettes Longues & Fine2 Aubergines Longues & Fine12 Demi-Tomates Cerises ConfitesPour le Pesto : 1 Bouquet de Basilic1 Gousse d'Ail1... [Lire la suite]
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24 mars 2013

C' Midi : Bar à Salade

On continue la "semaine test", après Bagelstein & Chez D je vous recommande une nouvelle adresse, le Bar à Salade "C'Midi" de la Rue St Jacques (à deux pas de "Chez D" justement) Jeudi quand on y a été c'était cool car, contrairement à mardi, il n'y avait pas grand monde du coup on a trouvé une table direct et on n'a même pas eu à faire la queue ! Bizarement je n'étais jamais entrée dans un salad' bar, même si j'ai toujours trouvé le concept génial je... [Lire la suite]
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