MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

07 octobre 2017

Croque Avocat Poulet Curry

il me restait du pain de mie dont la date était dépassée, des émincés de suprême de poulet et un avocat donc j'ai repensé cette recette de Clémence pour mon apéro de ce soir. Je n'ai pas mis de mayonnaise, ni de crème donc la "recette" ressemble plus à celle-ci qu'à celle de Clémence.  Verdictplutôt mitigé ... Comme je l'avais dit ici, je pense définitivement qu'il ne faut pas faire chauffer l'avocat au dessus d'une certaine température (en tout cas, qu'il ne faut vraiment pas le faire cuire). Donc... [Lire la suite]
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15 novembre 2015

Croque Monsieur Jambon Brocolis

J'ai testé cette recette dimanche soir : rapide à réaliser, à cuire et à déguster ! Avec une petite salade le soir, c'est top ! Complet & Equilibré ! J'ai testé la fonction "grill" de mon four mais je préfère les faire cuire plus longtemps à chaleur tournante pour un croque à la fois doré et chaud au milieu (le grill ne fera que dorer le pain mais ne chauffera pas la garniture ...)  Pour 4 Croques : - 8 Grandes Tranches de Pain de Mie aux Céréales "American Sandwich"- 4 Tranches de Jambon - 1... [Lire la suite]
11 octobre 2015

Croque Quiche Courgettes Bacon

Recette super originale ! Rapide à réaliser et franchement très sympa, j'ai beaucoup aimé ! C'est, comme son nom l'indique, à mi-chemin entre le croque monsieur, avec le pain de mie gratiné sur le dessus, et la quiche avec l'appareil oeufs-crème en dessous. A déguster bien chaud soit en entrée pour 4 personnes, soit en plat pour 2 personnes. Pour un Moule Carré de 20 cm :- 4 Petites Tranches de Pain de Mie Complet- 1 Petite Courgette- 75 g d’Allumettes de Bacon- 3 Oeufs - 20 cl de Crème Liquide - 1... [Lire la suite]
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13 septembre 2015

Croque Aubergine Tomate Mozzarella

Cette semaine, une seule aubergine dans le panier de légumes donc pas d'aubergines farcies, de moussaka ou autre gratin d'aubergines possible. J'ai cherché une recette à tester et qui ne nécessitait qu'une seule aubergine : c'est comme ça que j'ai repensé à ces Croques Aubergines Tomate Mozza Poulet. Je me suis inspirée de ces trois recettes : celle-ci, celle-là et cette dernière et le résultat était top ! Vraiment délicieux et original ! A refaire ! J'ai eu une autre idée pour la prochaine fois, à la place de tartiner... [Lire la suite]
22 mars 2015

Croque Courgette, Chèvre & Miel

DE-LI-CIEUX ! J'ai réalisé cette recette il y'a déjà 2 ans en octobre 2012 et puis j'ai eu envie de retester ce midi ! J'ai rammené ma machine à panini dans ma chambre d'étudiante à Lyon, donc c'est super pratique à faire ici ! L'important est juste l'équilibre des ingrédients entre eux : il ne faut pas trop de fromage par rapport au courgettes sinon le goût l'emporte, pareil pour le miel ...La première fois, je m'étais inspirée de cette recette et c'était tellement bon que j'ai refait exactement la même chose en rajoutant... [Lire la suite]
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28 juillet 2014

Croque Chocolat Blanc-Framboise

Yuummmy trop trop bon !! Super recette express d'Audrey !! Pour 1 Croque : - 2 Tranches de Pain de Mie- 1 Petite CàS de Crème Fraiche Epaisse- 8 Carrés de Chocolat Blanc- 1 Pincée de Vanille en Poudre- 12 Framboises1. Faire fondre dans un bol au micro-ondes le chocolat et la crème pendant 30 secondes. Lisser le tout à l’aide d’une cuillère pour aider à faire fondre les carrés de chocolat. Ajouter la pincée de vanille et laisser refroidir à température ambiante. 2. Tartiner les tranches de pain, de la sauce au chocolat blanc.... [Lire la suite]
23 mars 2014

Panini Champignons Oeuf Brouillés

Photo de Lady Milonguera (Je n'ai pas eu le temps de prendre de photos car je voulais le déguster bien chaud ! Et puis sa photo est tellement apétissante comme ça vous savez à quoi vous attendre !! :D)En ce moment je me lance des petits défis : faire avec ce qu'il y'a dans le placard ! J'avais repéré cette recette sur le blog "Un Siphon Fon Fon", et comme je mange des paninis très souvent le midi en face du lycée, à la petite boulangerie rue du Val de Grâce (leur Panini au Saumon Fumé est à tomber) ou chez... [Lire la suite]