MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

28 février 2014

Risotto Carottes, Fenouil & Cheddar

Voilà Voilà, c'est la fin des vacances, j'ai fait beaucoup de pâtisserie mais maintenant j'ai envie de salé et de bon petits plats chauds ! Bon c'était pas mal mais rien d'extraordinaire ... en fait je pense qu'il faut coupez les légumes en tout petits cubes.Je ne pense pas refaire cette recette ... Parce que rien ne vaut mon risotto aux champignons, mon risotto aux poireaux, mon risotto aux épinards ou encore ce risotto au saumon fumé (il faut que je le refasse pour faire des photos et pouvoir le publier)... [Lire la suite]
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25 février 2014

Pizza Briochée Poireau, Bacon & Fontina

Huuuum c'était tellement bon ! J'avoue que je n'y croyais pas trop au début, c'était plus pour sauver un poireau abandonné qui trainait dans mon frigo ! :-) Encore une super recette d'Ana (Son blog est vraiment rempli de merveiiles) ! J'avais déjà testé l'association poireau-bacon dans cette tarte tatin salée : j'avais beaucoup aimé la garniture mais la pâte à la farine de kamut n'était pas top top ! Bref, ici la garniture est parfaite et la pâte est parfaite ! Que demande le peuple :-) Je retiens aussi l'idée de... [Lire la suite]
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