MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

19 mai 2017

Muffin Choco, Banane, Coco, Coeur Fruits Rouges

Toujours une envie de chocolat quand je rentre de mon dej' avec ma cousine, mon oncle et ma tante, dans le Marais, le jeudi ou le vendredi :) Vendredi dernier, après un excellent Curry Jaune de Poulet et un Pad Thaï aux Crevettes de folie chez "Le Chef Thaî", j'avais comme la semaine d'avant une folle envie de fondant au chocolat. Je suis retombée sur cette recette du Blog "La Ligne Gourmande" que j'ai découvert cette année, et dont j'avais déjà testé le fondant choco-banane à Noël ! A la base, ces muffins sont... [Lire la suite]

03 septembre 2015

Pain Perdu aux Framboises ! #recetteantigaspi

J'avais un pain polka (pain légèrement brioché) de chez Dalloyau un peu rassi alors j'ai pensé à faire du pain perdu. Je n'en avais jamais fait et c'est vrai que je n'y pense pas assez : d'habitude avec le pain rassi je fais de la chapelure, des croûtons, des biscottes ou du pain grillés qui se conservent super longtemps. Du coup, là j'ai voulu varier un peu et tester le fameux pain perdu ! Pour une première c'était pas mal mais bon je ne suis pas encore la reine du pain perdu. En fait c'était meilleur bien... [Lire la suite]
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17 décembre 2014

Moelleux Framboise Coeur Chocolat

Ca y'est je suis rentrée : la cuisine reprend du service pendant 2 semaines et demi ! Je suis arrivée mercredi midi, j'ai filé déjeuner chez "Noodle Atelier" avec ma cousine : j'ai pris un bouillon de nouilles au ravioles de crevettes (bon mais pas à la hauteur de celui de chez "Happy Nouilles" quelques rues plus loin) ! Bref, elle est retournée travailler, je suis passée chez le coiffeur, puis suis allée faire quelques courses et j'étais en cuisine pour me préparer un goûter ! J'ai été un peu déçue par cette recette... J'avais déjà... [Lire la suite]
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12 août 2014

Chaussons Nutella Framboises

Petite impro' rapide et délicieuse ! L'association Nutella-Framboises est toujours une réussite ! Il me restait une pâte feuilletée qui allait périmer j'ai donc décidé de faire des croissants Nutella Framboises mais finalement j'aurais du faire des chaussons car tout le Nutella s'est échappé des croissants et ce n'était pas très esthétique ! Alors que si on soude bien les chaussons ça fait un feuilleté farci au Nutella chaud mélangé à la framboise c'est une pure merveille ! (Mais attention, comme pour les quiches... [Lire la suite]
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28 juillet 2014

Croque Chocolat Blanc-Framboise

Yuummmy trop trop bon !! Super recette express d'Audrey !! Pour 1 Croque : - 2 Tranches de Pain de Mie- 1 Petite CàS de Crème Fraiche Epaisse- 8 Carrés de Chocolat Blanc- 1 Pincée de Vanille en Poudre- 12 Framboises1. Faire fondre dans un bol au micro-ondes le chocolat et la crème pendant 30 secondes. Lisser le tout à l’aide d’une cuillère pour aider à faire fondre les carrés de chocolat. Ajouter la pincée de vanille et laisser refroidir à température ambiante. 2. Tartiner les tranches de pain, de la sauce au chocolat blanc.... [Lire la suite]
08 mai 2014

Mug Cake Nutella Framboise + Mug Cake Choco Banane + Mug Cake Choco Framboise

Mon Dieu mais quelle tuerie intergalactique !!!! Je l'ai déjà fait deux fois depuis hier !! :D Franchement je pense que ça va devenir un goûter récurrant en rentrant de cours : c'est rapide à faire, à cuire, ça se mange tout chaud et surtout, surtout c'est à se tapper le c** par terre !!!!! C'est une pure merveille : c'est chaud, c'est coulant, c'est mi-cuit, fondant et le mélange framboises-nutella est top !! Voici la recette de ouuuuuf :Pour 2 Mugs : 4 CàS de Farine1 c.c. de Levure 3 c.s. de Sucre    ... [Lire la suite]
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14 avril 2014

Crousti-Fondant aux Framboises

Une TUERIE ! Ca n'a pas vraiment de nom, ce n'est pas vraiment un dessert, ce n'est pas vraiment une pâtisserie ni un gâteau, ce n'est pas spécialement présentable, ce n'est pas du tout light non rien de tout ça mais qu'est-ce que c'est bon !! C'est le genre de truc à manger à la p'tite cuillère directement dans le moule en cas de grosse faim à une heure complètement impromptue bien installé(e) devant la télé ou entre copains !Le mélange entre la pâte très sablée, très friable, un peu façon crumble avec les framboises juteuses c'est à... [Lire la suite]
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06 avril 2014

Gateau Framboise Fromage Blanc Bi couche

Je n'ai plus de chocolat à pâtisser chez moi, alors jusqu'à ce que mes parents rentrent de vacances je me suis lancé un p'tit défi : ne pas ressortir faire de courses et donc cuisiner avec ce qu'il y'a chez moi : donc sans chocolat ! Et quand je ne fais pas de desserts au chocolat, je fais des desserts au fruits ! Là, j'avais le choix : Pomme, Banane ou Framboise ? Et bien j'ai choisi framboise, je suis allée fouiller dans mes favoris pour tester une nouvelle recette, mais je n'ai pas été convaincue du tout ...Bon... [Lire la suite]
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22 mars 2014

Muffin Fondant Choco-Nutella

Super bon juste sorti du four encore chaud mais depuis mes mi-cuits choco framboises, dès que je goûte un gâteau au chocolat tout chaud je trouve qu'il manque l'acidité de la framboise !! Donc la prochaine fois on rajoutera une framboise au milieu ! Mais sinon cette recette est très sympa, même froid moi qui n'aime pas les "gâteaux au chocolat ordinaire" là ils sont un peu croustillant autour et moelleux dedans, pas sec du tou ! Vraiment pas mal (mais pas la recette du siècle :D) ! Pour 9 Muffins : 1 Oeuf150 g... [Lire la suite]
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23 février 2014

Muffins Mi-Cuit Choco Framboises (2ème Version)

(OK je vous l'accorde, ils auraient vraiment mérité d'être saupoudrés de sucre glace avant la photo, mais je n'ai pas eu le temps :D) Après le succès de mes premiers muffins mi-cuit choco framboises la semaine dernière, j'avais quand même envie de tester la recette du blog "Confessions d'une gourmande" qui différait pas tant dans la recette mais plus dans la cuisson : ceux-là sont cuits à 210° tandis que les premiers étaient cuits à 180° et bien j'ai largement préféré les premiers car ils étaient encore coulant au milieu avec... [Lire la suite]
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