MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

17 décembre 2011

Gâteau Basque

J'adoore le Gâteau Basque de chez Picard : c'est un peu paradoxale mais je le préfère à celui que j'avais goûté à St Jean de Luz, dans le pays basque :-) J'ai déjà essayé d'en faire un il y'a au moins 2 ans (avant de créer mon blog) mais je n'en ai pas un souvenir inoubliable : bon mais sans plus, je crois que j'avais fait une sorte de crème frangipane à la place de la crème patissière (j'ai horreur des préparations où l'on sent trop l'amande en poudre => Pour trouver une galette des rois qui me plait c'est toujours hyper... [Lire la suite]
Posté par MPcuisine à 23:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

26 novembre 2011

Patisserie Picard (Bonne ou Moins Bonne :D)

Aujourd'hui point de recettes ni d'anglais mais un petit récap' des desserts Picard (Les puristes vont hurler en voyant des desserts surgelés mais pourtant, il y'en a des très bons comme des moins bons ! Et quand on regarde la liste des ingrédients, ce n'est pas ahurissant ! )Dans l'ordre de mes préférences :Macaron aux Framboises : Juste Divin ! Frais et léger --> Un macaron croquant garnie d'une crème à la vanille et de framboises. Tartelettes Fines aux Abricots : Trop Trop Bon, A déguster Tiède ! -- >... [Lire la suite]