lait de coco - MP Cuisine

1 avril 2018

Aubergines au Lait de Coco, Tandoori, Raisins Secs & Saumon

Petite impro de ce soir et c'était pas mal du tout ! Simple et efficace, petit plat réconfortant, à servir avec du riz et/ou du saumon, c'est délicieux ! Pour 1 Personne : - 1 Aubergine - 1 Peu de Lait de Coco - Tandoori ou Curry - Estragon ou Romarin...

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Tags: Saumon, Riz, Aubergines, Estragon, Romarin, Curry, Lait de Coco

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16 novembre 2017

Dahl de Lentilles Corail (Version Tomate Epinards ou Tomate Courgettes)

En fait je voulais appeler cette recette "Curry de Lentilles Corail aux Epinards & Lait de Coco" mais le dhal (ou encore dal, dalh, daal) désigne à la fois les lentilles ainsi que de plat préparé à base de lentilles. Donc respectons la cuisine Indienne...

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Tags: Epinards, Oignons, Cumin, Coulis Tomates, Tandoori, Curry, Curcuma, Lentilles Corail, Lait de Coco, Paprika, Gingembre, Dhaal, Curry Veggie

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14 novembre 2017

Blanquette de Veau au Curry

Dimanche dernier, mon papa voulait manger une blanquette et cela m'a fait réaliser que je n'en avais jamais mangé en fait ! Et puis comme je n'ai pas l'habitude de faire des plats mijotés (alors que j'aime beaucoup ça), j'ai trouvé que c'était une bonne...

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Tags: Riz, Oignons, Laurier, Thym, Champignons, Carottes, Curry, Lait de Coco, Veau, Viande

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20 octobre 2017

Curry de Courgettes au Lait de Coco & Lentilles Corail

Jeudi dernier, j’avais deux courgettes à finir dans mon frigo et je n’arrivais pas à me décider entre ce Risotto à la Tomate et aux Courgettes et un Curry de Courgettes au Lait de Coco (idée repérée quelques jours auparavant, sur Pinterest, ma nouvelle...

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Tags: Courgettes, Curry, Lentilles Corail, Lait de Coco, Curry Veggie

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3 mai 2017

Curry de Moules, Epinards & Pois Chiches

J'avais du lait de coco au congélateur que j'avais ouvert pour la sauce de ma Salade de Carottes aux Cacahuètes, il ne me fallait que 3 cl sur la briquette de 20 cl, donc je me suis dit que ce ne serait pas super grave si je ne mettais que 17 cl de lait...

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Tags: Epinards, Oignons, Ail, Moules, Curry, Lait de Coco, Pois Chiches, Tomate

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14 avril 2017

Salade de Carottes aux Cacahuètes

Petit week-end anticipé en ce vendredi matin, tellement cool d'arriver à Paris à 13h et d'avoir toute l'après-midi de vendredi dispo (pour cuisiner !!!).J'en ai profité pour tester deux recettes dont cette salade du blog Bowl & Spoon que j'ai découvert...

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Tags: Cumin, Sauce Soja, Carottes, Salade, Coriandre, Lait de Coco, Cacahuètes

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19 décembre 2016

Carrés à l'Avoine fourrés aux Kakis

Je me souviens avoir testé la recette de Carrés à l'Avoine & aux Framboises de Cléa, il y'a déjà quelques années, mais ça n'avait pas vraiment bien fonctionné et la photo était tellement moche que je n'avais même pas publié la recette ! En fait à l'époque...

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Tags: Farine, Biscuits, Beurre Salé, Levure, Avoine, Son d'Avoine, Carrés, Sirop d'Agave, Lait de Coco, Healthy, Kaki, Flocons d'Avoine

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19 décembre 2016

Gratin Butternut, Truite & Graines de Courge

Encore une super recette d'Angie ! Mais j'aurais du suivre les ingrédients à la lettre car j'ai fait quelques petites variantes comme rajouter un reste de truite fumée cuite (ça c'était une super idée au niveau du goût et de la texture car j'avais déjà...

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Tags: Graines de Courges, Gratin, Butternut, Lait de Coco, Truite

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16 décembre 2016

Fondant Choco-Banane Minute

Super recette ! Vraiment délicieux, facile et rapide à réaliser ! Sans sucre et sans beurre, il est parfait pour une envie pressante de chocolat sans avoir à attendre que le gâteau cuise puis refroidisse ! Aussi bon froid que chaud mais attention à conserver...

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Tags: Chocolat, Pépites Chocolat, Cacao, Fondant, Poudre d'Amandes, Lait de Coco, Crème de Coco, Farine de Sarrasin

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17 novembre 2015

Chou-Fleur à l'Indienne & Riz Basmati

Super recette : un plat bien réconfortant et équilibré ! Les épices sont parfaitement dosées, ce qui donne ce côté savoureux au plat sans que ce soit trop épicé. Le crémeux du lait de coco et des tomates concassées mélangées avec le croquant du chou fleur...

Posté par MPcuisine à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Oignons, Cumin, Huile d'Olive, Ail, Cassonade, Chou Fleur, Tandoori, Cannelle, Curcuma, Tomates Concassées, Choux, Lait de Coco

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