MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

07 juillet 2012

Timbales de Lentilles Vertes au Saumon Fumé

Dégusté tiède 15 minutes après la sortie du four : C'est vraiment délicieux ! J'ai adoré ;p(Par contre, chaud je n'ai pas trop aimé ... ) Pour 4 Timbales : - 1 Verre de Lentilles Vertes (150 g) - 4 Grandes Tranches de Saumon Fumé - 2 Carottes (Pour obtenir 150g une fois râpées)- 4 Echalotes  - 1 CàS d'Huile d'Olive- 1 CàS de Sauce de Soja - 2 CàS de Levure Maltée (J'ai mis de la Levure de Bière)(Essayer en Rajoutant du Cumin) Cuire les lentilles vertes dans une casserole d’eau pendant 25 minutes à feu moyen.... [Lire la suite]

13 juillet 2011

Râpé de Courgettes Gratiné - Light, Bon & Bio !

Une recette 100% Bio et légère de Cléa. "Pas d’oeufs, pas de crème, pas de fromage seulement des courgettes, de la crème de soja et… de la levure alimentaire. Il s’agit d’une levure de bière qui a été désamérisée et déshydratée. Elle contient encore plein de vitamines, notamment de la B12. Et surtout… une fois gratinée, son goût rappelle celui du fromage fondu ! Un délice ! " PS : J'ai la "fâcheuse" tendance de congeler mes légumes crus et préparés mais pour cette recette, je vous le déconseille fortement : J'ai passé le... [Lire la suite]
Posté par MPcuisine à 22:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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