MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

23 juillet 2014

Curry de Poisson

Encore une super recette !! En fait, lorsque j'ai commencé la cuisine, je faisais vraiment très peu de plats complets comme celui-ci, car j'étais incapable de gérer le service ensuite pour que tout arrive chaud à table jusqu'à ce que je redécouvre le ... micro-ondes ! Pour la petite histoire : en ce moment je me rends compte que j'adore les plats cuisinés et le mélange de viande/poissons - légumes - féculents car c'est déclinable à l'infini ! On peut varier les féculent (riz, semoule, quinoa, boulgour, blé, céréales... [Lire la suite]

14 juillet 2011

Flan de Courgettes & Sa Sauce aux Moules et au Vin Blanc

Une super recette trouvée chez Mercotte !! Je pense que c'est une des meilleures recettes salée que j'ai pu faire : C'est vraiment délicieux et très fin : avec cette entrée vous êtes sur de bluffer vos invités !! A la base c'était surtout pour destocker des moules décortiquées picard ... c'est toujours comme ça : on se prépare pendant une semaine pour une recette et résultat : "Tout ça pour ça ?!" et quand fait une recette pour vider ces placards ça se révèle délicieux... [Lire la suite]