mousse - MP Cuisine

12 août 2014

Gâteau Choco Malteser pour les 4 ans de mon blog !!

468 recettes, 3126 photos, 834 commentaires, 81326 visiteurs, 132244 pages vues : voilà aujourd'hui ça fait 4 ans que mon blog a ouvert ses portes ! Un bon bout de chemin parcouru ensemble depuis, en cuisine comme dans ma vie ... le 12 mai 2010, j'avais...

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Tags: Chocolat, Gâteau, Mousse, Anniversaire, Mousse au Chocolat, Blog, Malteser

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30 juillet 2014

Mousse de Carottes et Cumin

Un peu déçue par cette recette ... c'était pas top ! En fait je préfère les petites mousses de légumes cuites au four ! Là, ce sont des flans de légumes non-cuits, pris au frigo avec de la gélatine. J'ai essayé de les réchauffer au micro-ondes mais ça...

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Tags: Légumes, Mousse, Cumin, Ail, Crème Liquide, Lait, Carottes, Gélatine, Bouillon de Légumes

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31 mai 2014

Cupcakes à la Mousse au Chocolat

Après les muffins coeur nutella, voici les Cupcakes à la Mousse au Chocolat !! Pour la petite histoire, je voulais vraiment tester cette recette de muffins aux petits-lu, ça m'intriguait mais finalement les Biscuits mixés dedant n'apporte pas grand chose...

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Tags: Chocolat, Mousse, Muffins, Cupcakes, Mousse au Chocolat

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1 octobre 2013

Financier Spéculoos, Mousse de Fromage Blanc

J'adore manger froid, j'adore les salades mais uniquement si elles sortent du frigo, j'adore les fruits mais uniquement si ils sortent du frigo, je ne peux pas boire de lait si il ne sort pas du frigo : bref, pour certains desserts c'est la même chose...

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Tags: Mousse, Beurre Salé, Fromage Blanc, Poudre d'Amandes, Gélatine, Crème Anglaise, Spéculoos, Financiers

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21 février 2013

Gâteau Double Chocolat

J'ai été un peu déçue de cette recette : En voyant la photo sur le Blog de Lucie, je m'attendai à un Fondant Coulant mais vraiment Coulant !! Et en fait, j'ai du le faire trop cuire parce que moi rien ne coulait du tout ! :D Mais il est quand même très...

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Tags: Chocolat, Gateaux, Mousse, Noix de Pécan, Fondant

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15 janvier 2013

Bavarois Vanille Framboise

J'ai repéré cette recette dans l'émission "Le Meilleur Pâtissier" sur M6 ! Parfait ! Rien à Dire, Juste à Refaire !! ;D Pour les Minis-Roulés Framboise : 4 O eufs 160 g de S ucre 90 g de F arine1 CàC de Vanille Liquide Confiture de Framboise Pour la Mousse...

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Tags: Framboises, Génoise, Mousse, Roulés, Confiture de Framboise, Chantilly, Crème Anglaise

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25 mai 2011

Le Méridien

Mais qu'est-ce-que ça peut bien être un Méridien ??! Eh bien, en fait il s'agit d'un Bavarois Salé composée d'une Génoise, Parmesan & Basilic surmontée d'une Mousse de Poivrons Rouges puis d'un Palet de Sauce Tomate et décorée avec des Pignons Grillés...

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Tags: Basilic, Génoise, Mousse, Méridien, Parmesan, Pignons, Poivrons, Sauce Tomate, Sel, Recettes Eryn, Bavarois

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24 août 2010

Le Méridien

Encore une recette inspirée de celle d' Eryn . Il s'agit d'un gâteau salé composé de :- Une génoise parmesan & basilic- Une mousse de poivrons rouges- Un palet de sauce tomates- Des pignons grillés a l'huile d'olive, au sel et au basilic Une touche d'originalité...

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Tags: Tomates, Basilic, Génoise, Mousse, Méridien, Parmesan, Pignons, Poivrons

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