MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

02 juillet 2012

Cake aux Oignons, Mozzarella & Vin Blanc

Pas terrible quand on le déguste froid ou à température ambiante mais alors quand on le coupe en cubes et qu'on le fait gratiner 15 minutes à 180° et qu'on le déguste bien chaud  : c'est super bon !! (mais j'ai trouvé qu'il manquait quand même un petit truc ... pourtant cette idée de garniture aux oignons est très original : à retester ...)   (On peut donc le préparer jusqu'à 2 jours à l'avance) Pour un Moule à Cake :(de 16 cm sur 8 cm de Fond) - 160 g de Farine- 1 Sachet de Levure- 3 Oeufs- 5... [Lire la suite]
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04 décembre 2011

Cake Dukan aux Courgettes & au Saumon

I don't do the Dukan's Diet but I know lots of people who did ! And one of them is my mother but she failed like the others :-) So when she did, she bought the Dukan diet recipes Book and ... none of us have never used it :-) But when I found this Blog which is Sandrine Diet Blog, I thought "this zucchini and salmon cake is not a diet cake !! It looks like so good :-) "  So after school, I bought some "Son de Blé" and as I had all the ingredients at home, I did it at my midday's break and when... [Lire la suite]
25 novembre 2011

Rillettes de Crabe et de Poireaux aux éclats de noix

My grandma receives a BIO Bag every week but she alone so she bring me several vegetables and last week it was Red Carrots and One Leek ! I didn't know how to cook with one leek ?! So I remember Lilo's recipe,  which wa in my "favorite" for a long time ... It was good but not amazing ! It's like eating a piece of bread and mayonnaise : The Leek don't taste at all !  C'était bon mais sans plus  on a un peu l'impression de manger de la mayo quoi ! C'est bon mais le poireau et le crabe n'apporte... [Lire la suite]
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