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mozzarella di bufala
1 août 2022

One Pot Pasta Citron Chia, Courgettes & Buffala 🍝

One Pot Pasta Citron Chia, Courgettes & Buffala 🍝
Pour la petite histoire, ce matin après le petit dej, j'avais envie de cuisiner pour ce midi ! J'ai réfléchi et j'ai rapidemment pensé à refaire la recette de "Zucchinispaghetti mit Lachs" que m'avais fait la mère de ma famille d'accueil à Wiesbaden durant...
Posté par MPcuisine à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâtes,  Courgettes,  Citron,  Mozzarella di Bufala,  Crème de Coco,  Graines de Chia,  Lazzaretti

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24 mai 2017

MA Salade Tomates-Mozza

MA Salade Tomates-Mozza
Je vous avais parlé de MA Salade Tomate-Mozza, il y'a 4 ans déjà. En effet, je me faisais souvent cette salade au lycée mais je ne l'avais jamais postée car je ne l'avais jamais prise en photo et également car je trouvais ça un peu trop simple pour le...
Posté par MPcuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomates,  Mozzarella,  Salade,  Mozzarella di Bufala

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23 septembre 2015

Tomates Gratinées à la Mozzarella

Tomates Gratinées à la Mozzarella
Franchement déçue par cette recette, j'ai toujours le même problème avec la mozzarella : dès que j'essaie de la faire cuire elle devient caoutchouteuse (comme dans mon gratin Courgettes Mozzarella, cette Tarte Tomate Jambon Mozzarella et la Tarte Fine...
Posté par MPcuisine à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomates,  Mozzarella,  Basilic,  Sucre,  Ail,  Persil,  Mozzarella di Bufala

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13 septembre 2015

Croque Aubergine Tomate Mozzarella

Croque Aubergine Tomate Mozzarella
Cette semaine, une seule aubergine dans le panier de légumes donc pas d'aubergines farcies, de moussaka ou autre gratin d'aubergines possible. J'ai cherché une recette à tester et qui ne nécessitait qu'une seule aubergine : c'est comme ça que j'ai repensé...
Posté par MPcuisine à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Aubergines,  Mozzarella,  Pesto,  Mozzarella di Bufala,  Pain de Mie,  Croque,  Blanc de Poulet,  Jambon de Poulet,  Pain de Mie Complet,  Pesto Rosso

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19 avril 2015

Flan de Courgettes à la Mozzarella

Flan de Courgettes à la Mozzarella
Cette r ecette qui, à l'origine, s'appelait "Parmigiana Bianca, Courgettes & Mozzarella" n'est autre qu'un délicieux gratin de courgettes à la mozzarella. C'était vraiment très bon, les deux seuls problèmes sont que comme d'habitude, la mozzarella ne...
Posté par MPcuisine à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mozzarella,  Parmesan,  Courgettes,  Oeufs,  Ail,  Crème Liquide,  Echalotes,  Gratin,  Chapelure,  Herbes de Provence,  Mozzarella di Bufala

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17 février 2014

Chef’s Grilled Cheese - Le Croque aux Oignons Caramélisées & au Fromage qui fooooonnnd !!

Chef’s Grilled Cheese - Le Croque aux Oignons Caramélisées & au Fromage qui fooooonnnd !!
Quand j'étais à New York, en Décembre, je voulais absolument aller chez "Dominique Ansel" pour goûter ces fameux cronuts ! J'avais lu que les New Yorkais faisait la queue dès l'ouverture pour déguster ces nouvelles viennoiseries en vogue. Et bien ce n'est...
Posté par MPcuisine à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  Beurre Salé,  Confit d'Oignons,  Leerdamer,  Mozzarella di Bufala,  Oignons Rouges,  Pain de Mie

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