MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

29 novembre 2013

Muffins Pommes Noisettes (Sans Noisettes ;D)

Il me restait de la Compote de Pommes de mes Chaussons aux Pommes Rustiques que j'avais congelée, donc quand je suis retombée sur cette recette de muffins dans mes favoris et que j'ai vu "compote de pommes" dans les ingrédients, je me suis dit que c'était l'occasion parfaite pour l'utiliser ! Verdict : C'était vraiment trop délicieux nan mais vraiment super bon ! Par contre, ça collait vachement au papier des caissettes ! En fait ce sont des muffins mi-flan, mi gâteau donc ils ne sont pas spécialement... [Lire la suite]
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12 juillet 2013

Muffins Framboises, Coco & Chocolat Blanc

Avez-vous un aliment que vous êtes sur(e) de ne pas apprécier, vous en êtes persuadué mais finalement vous ne savez pas vraiment pourquoi vous détester cet aliment, vous n'êtes même pas sur d'y avoir vraiment goûté ! Eh bien, c'était mon cas avec la noix de coco,  j'étais persuadée de ne pas aimer ça du tout jusqu'à ce que je goûte (par hasard) un rocher congolais l'autre jour. Je me suis alors dis que finalement c'était pas aussi mauvais que je pensais. Alors quand je suis tombée sur cette recette , j'étais en pleine... [Lire la suite]
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01 juillet 2013

Muffins Marbrés (à la Vapeur)

J'ai rédigé cet article il y'a déjà plusieurs mois mais ça y'est après deux tentatives ratées, nous sommes aujourd'hui le 30 Juin 2013 il est 23:52 et je me décide enfin à le publier.. :D"Un Dimanche Matin comme les autres (enfin, les contrôles en moins à réviser), une envie de cuisiner mais plus de beurre dans le frigo après la réalisation de mon Brownie Choco Framboise ...A la recherche d'une recette sans beurre, je suis retombée sur cet article de Muffins Vapeur et je me suis lancée sans vraiment réfléchir. J'ai fait cuire... [Lire la suite]
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28 juin 2013

Muffins Poires, Crumble Choco Noisettes

Trooop Bon tout chaud, à la sortie du four !(J'ai fait un mix entre cette recette et celle-ci )J'ai fait ces muffins il y'a déjà plusieurs mois et j'avais pas eu le temps de les mettre sur le blog ... :)Pour 10 Muffins : 2 Oeufs100 g de Sucre1/2 CàC d'Extrait de Vanille 1 CàS d’Huile de Tournesol60 g de Farine 3 g de Levure Chimique, 1 Poire Mûre50 g de Chocolat Noir en Pépites 1 pincée de sel Pour la Pâte à Crumble : 50 g de Farine, 50 g de Cassonade 50 g d’amandes en poudre (J'ai mis des Noisettes) 50 g de Beurre... [Lire la suite]
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28 mars 2013

Muffins Pommes Noisettes

Très bon et bien meilleur le lendemain ! (Ressemblent beaucoup aux Muffins Pommes, Crumble Choco que j'avais fait il n'y a pas longtemps)Recette du Blog " Le Plaisir des Mets " Pour 6 Muffins : - 1 Pomme et Demi - 1 Sachet de Sucre Vanillé - 1 Peu de Cannelle (Je n'en mettrai pas la prochaine fois : je remplacerai par une gousse de vanille ) - 100 g de Farine- 1/2 Sachet de Levure- 60 g de Sucre - 50 g de Noisettes en Poudre (J'ai mixé des noisettes entières mais il restait des morceaux : la prochaine fois, j'essayerai avec de la... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Bagelstein

Ce matin : Oral de TPE reporté ! Une Heure plus tard : Contrôle d'SVT reporté ! Là on s'est vraiment dit que c'était notre jour de chance et pour fêter ça, nous sommes allés déjeuner chez Bagelstein avec mes camarades de TPE ! (Bon c'était pas vraiment pour fêter ça, par qu'on y serait allé de toute façon ;D) ! La mère d'une de mes amies y avait mangé la veille et nous a recommandé l'adresse car c'est à deux pas de notre lycée et que les prix sont très résonnables pour nos budgets d'étudiants ! Accueil super... [Lire la suite]
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30 janvier 2013

Muffins aux Pommes, Crumble aux Pépites de Chocolat

Aujourd'hui, une jolie découverte avec ce crumble aux pépites de chocolat ! Moi qui n'aime pas trop le chocolat noir, ici le goût y est parfaitement dosé (je retiens cette recette de crumble) ! Et le muffin tout entier était une tuerie en fait !!J'en ai mangé un tout chaud c'était bon mais sans plus, j'en ai goûté un quelques heures après c'était un peu meilleur ! Mais par contre, le lendemain c'était vraiment à se rouler par terre !! :D (J'aime bien cette expression : je m'imagine toujours quelqu'un goûtant un de mes... [Lire la suite]
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26 janvier 2013

Muffins Poire Vanille

J'avais repéré cette recette il y a longtemps chez Laure-Sophie et je n'ai pas été déçue du tout !!!! Tout chaud, un quart d'heure après la sortie du four = UNE TU-ERIE !! Le lendemain c'est quand même moins bon car ils deviennent un peu élastique ! :D PS : Je pense qu'il faut mettre plus de pâte dans les caissettes pour obtenir des muffins bien gonflés qui débordent de partout comme j'aime (il faudra donc augmenter le temps de cuisson).Pour 18 Muffins : (La prochaine fois, je diviserai la quantité de pâte par 2) - 375... [Lire la suite]
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12 janvier 2013

Muffins Framboise Pistache (+ Election des Meilleurs Muffins Framboises)

Voilà, c'est fini : C'était la dernière recette de Muffins aux Framboises que j'avais à tester ! Je vais maintenant pouvoir faire un récap ! ;p Et ensuite, je pourrai commencer à tester de nouveaux parfums de muffins (Poire Vanille, Pomme Cannelle, Mangue, Ananas ... ) (Ne pas oublier, comme je l'ai dit ici, pour un bon Muffin => 1: Du Crumble par dessus, 2: Du Buttermilk, 3 : De la Levure Chimique) Toutes mes recettes de Muffins : - Muffins Crumble aux Noix & à la Banane- Muffins Santé... [Lire la suite]
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11 janvier 2013

Blueberry Streusel Muffins (+ Election de LA recette de Muffins aux Myrtilles !)

Voilà, c'est fini : C'était la dernière recette de Muffins aux Myrtilles que j'avais à tester ! Je vais maintenant pouvoir faire un dernier récap ! ;p Et ensuite, je pourrai commencer à tester de nouveaux parfums de muffins (Poire Vanille, Pomme Cannelle, Mangue, Ananas ... ) (Ne pas oublier, comme je l'ai dit ici, pour un bon Muffin => 1: Du Crumble par dessus, 2: Du Buttermilk, 3 : De la Levure Chimique) Toutes mes recettes de Muffins : - Muffins Crumble aux Noix & à la Banane-... [Lire la suite]
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