MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

17 décembre 2014

Muffin Pomme Pécan Caramel

Aussitôt reçue dans ma newsletter, aussitôt réalisée et je n'ai pas été déçue par cette recette ! Top ! Ils sont bien moelleux, la pomme et le caramel fondant se marient à merveille ! La caramel ne durcit pas contrairement à certaines recettes !A déguster chaud quelques minutes à la sortie du four mais c'est quand même meilleur à température ambiante le lendemain et ça doit être encore meilleur bien frais après une nuit au frigo (ici on peut se permettre de les mettre au frigo sans qu'ils durcissent car leur... [Lire la suite]
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29 novembre 2013

Muffins Pommes Noisettes (Sans Noisettes ;D)

Il me restait de la Compote de Pommes de mes Chaussons aux Pommes Rustiques que j'avais congelée, donc quand je suis retombée sur cette recette de muffins dans mes favoris et que j'ai vu "compote de pommes" dans les ingrédients, je me suis dit que c'était l'occasion parfaite pour l'utiliser ! Verdict : C'était vraiment trop délicieux nan mais vraiment super bon ! Par contre, ça collait vachement au papier des caissettes ! En fait ce sont des muffins mi-flan, mi gâteau donc ils ne sont pas spécialement... [Lire la suite]
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28 mars 2013

Muffins Pommes Noisettes

Très bon et bien meilleur le lendemain ! (Ressemblent beaucoup aux Muffins Pommes, Crumble Choco que j'avais fait il n'y a pas longtemps)Recette du Blog " Le Plaisir des Mets " Pour 6 Muffins : - 1 Pomme et Demi - 1 Sachet de Sucre Vanillé - 1 Peu de Cannelle (Je n'en mettrai pas la prochaine fois : je remplacerai par une gousse de vanille ) - 100 g de Farine- 1/2 Sachet de Levure- 60 g de Sucre - 50 g de Noisettes en Poudre (J'ai mixé des noisettes entières mais il restait des morceaux : la prochaine fois, j'essayerai avec de la... [Lire la suite]
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30 janvier 2013

Muffins aux Pommes, Crumble aux Pépites de Chocolat

Aujourd'hui, une jolie découverte avec ce crumble aux pépites de chocolat ! Moi qui n'aime pas trop le chocolat noir, ici le goût y est parfaitement dosé (je retiens cette recette de crumble) ! Et le muffin tout entier était une tuerie en fait !!J'en ai mangé un tout chaud c'était bon mais sans plus, j'en ai goûté un quelques heures après c'était un peu meilleur ! Mais par contre, le lendemain c'était vraiment à se rouler par terre !! :D (J'aime bien cette expression : je m'imagine toujours quelqu'un goûtant un de mes... [Lire la suite]
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11 septembre 2011

Muffins Santé aux Pommes

J'avais repéré cette recette, il y a super longtemps, sur le Blog "Cute Cakes". Et à chaque fois j'hésitais à me lancer dans cette recette de muffins "allégés" car, avec le temps, j'ai compris que mieux vaut ne pas faire de gâteau que d'en faire un "light" ! Mais ce matin, pour le petit dej' (Tient, ça faisait longtemps que je n'avais pas posté une recette le jour-même !) je me suis décidée et  je n'ai pas été déçu du tout !! C'était vraiment délicieux ! Ils sont tout moelleux et savoureuxau... [Lire la suite]