MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

28 juin 2014

Champignons au Boursin & aux 2 Saumons en Coque de Parmesan

Mon avis est un peu mitigé sur cette recette  : je vous la conseille car ici tout le monde a adoré et que visuellement ça en jette ! Niveau gustatif le côté chaud-froid (entre les champignons et le saumon) est sympa mais je m'attendais à quelque chose de plus "Wahouu" : personnellement j'ai trouvé ça bon mais pas transcandent quoi ... #teamperfectionniste ;)) Pour 6 Coques :    100 g de parmesan 1 Jaune d'Oeuf  2 cs d'huile d'Olive100 g de farine  Sel & Poivre1/ Dans... [Lire la suite]
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07 juillet 2012

Wraps Saumon Fumé, Concombre & Wraps au Cheddar

Après mes Wraps Saumon Avocat voici de nouvelles garnitures - toutes aussi goûteuses & délicieuses - pour changer un peu !! C'est super sympa pour l'apéro !!! Pour 2 Wraps au Saumon & 2 Wraps au Cheddar :- 4 Tortillas de Blé "Old El Paso" - 2 Petites Tranches de Saumon Fumé (100g)- 1 Boite d'Oeufs de Saumon (50g)- 4 Tranches de Fromage pour Burger "Cheddar & Emmental" - 150 g de Fromage Frais Type Philadelphia- 50 g de Concombre - Quelques Feuilles de Laitue- Aneth1/ Mélanger le fromage... [Lire la suite]
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13 mars 2012

Verrine Saumon, Chavroux & Aneth

Recette Fraiche et Légère : Très Agréable ! J'ai eu un seul petit problème : je n'ai pas trouvé d'oignons nouveaux, j'ai donc mis un oignon entier ! Mais il aurait fallu n'en mettre qu'un demi et surtout les hacher finement au robot (au lieu de le couper en dés).   http://feebymoi.canalblog.com/archives/2009/08/30/14894019.htmlPour 4 Verrines : - 150g de Saumon Frais en Pavé Epais (A essayer avec du Saumon Fumé (en Pavé Epais de préférence))- 200g de Chavroux- 10 cL de Crème Liquide - 2 Petits... [Lire la suite]