MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

10 octobre 2015

Gâteau Invisible Carottes, Pommes de Terre & Chèvre Frais

Super recette !! J'étais déjà fan de l'Invisible Courgettes Parmesan, de l'Invisible Pommes Poires et de l'Invisible Crousti-Fondant aux Pommes et j'ai également était conquise par cet Invisible Carottes Pommes de Terres & Chèvre Frais ! Délicieux aussi bien froid à l'apéro, coupé en dés, que chaud pour un dîner léger avec une petite salade. Pour un Moule Carré de 20 cm : - 6 Carottes Moyennes- 2 Pommes de Terre- 1 Petite Echalote- 1 Gousse d'Ail- Le Zeste d'une 1/2 Orange - 2 Oeufs- 20 cl de Soja... [Lire la suite]

07 décembre 2012

Cupcakes à l'Orange

Effet Visuel Garanti !! En plus, tout le monde a adoré ! (Et Merci à mon p'tit Barth pour l'Orange ! <3) Perso, je n'ai pas du tout aimé la ganache au chocolat blanc mais j'ai adoré les petits moelleux à l'orange nature !Donc je pourrais refaire ces cupcakes en mettant de la ganache uniquement sur certains cupcakes (et je les laisserai nature pour moi ! ;p)Pour 12 Cupcakes Moyens + 12 Minis Cupcakes : Les Moelleux à l’Orange : 110 g de Beurre Mou160 g de Sucre Blond de Canne ou de Muscovado (J'ai mis du Sucre... [Lire la suite]
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10 novembre 2012

Mini Cakes Carottes Mimolette

Très bon dégusté encore un peu chaud, un peu près 15 minutes après cuisson ou sinon, le lendemain après une nuit passée au frigo ! La prochaine fois, je le ferai cuire dans un grand moule à cake ! Recette By ErynPour 5 Cakes Individuels : - 100 g de Farine - 100 g de Carottes Finement Râpées et Déjà Pressées ( 2 Grosses Carottes ) - 2 Oeufs - 100 g de Mimolette Râpée - 50 g d'Huile d'Olive - 100 g de Jus d'Orange Pressé et Filtré ( 2 Belles Oranges ) - 5 g de Levure Chimique  - 10 g de Graines de Cumin -... [Lire la suite]
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03 novembre 2012

Minis Cakes Moelleux à l'Orange

2 Mots : Une Tu-erie !! Fin :) Non j'rigole, je vais vous les décrire un peu quand même : Ces petits cakes sont moelleux à l'intérieur tout en étant caramélisés à l'extérieur (mon secret : beurrez les moules puis saupoudrez-les de sucre cristallisé). Plus jeune, quand j'ai commencé à cuisiné il y a 3 ans (j'avais donc 13 ans) [Vous avez là toutes les données pour calculer mon âge :D ], j'avais horreur des pâtisseries à base d'agrumes (les gâteaux au citron, à l'orange ...) , je pense que... [Lire la suite]
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