MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

16 novembre 2015

Lasagnes aux Champignons

J'avais repéré cette recette il y'a quelques temps et je me suis enfin décidée à la faire hier soir. Je les ai faire cuire ce midi après les avoir réservées crues au frigo pendant la nuit. C'était très bon mais la prochaine fois je rajouterai du poulet effiloché pour obtenir un plat un peu plus complet car là j'avais encore un peu faim après ... :-) Pour 4 Personnes : - 8 Feuilles de Lasagnes- 500 g de Champignons- 2 Escalopes de Poulet (La prochaine fois)- 2 Echalotes- 1 Bouquet de Ciboulette- 20... [Lire la suite]
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14 septembre 2015

Pâtes Papillons & Sauce Carottes Philadelphia

Recette légère et équilibrée, ça faisait longtemps que je n'avais pas testé une recette de Gaëlle ! J'adore son blog car les recettes sont simples, bonnes et ne nécessitent pas d'éléments extravagants qu'on ne trouve jamais en magasin. Ses recettes ne nécessitent pas non plus 1/2 cuillère de ça, 1/2 tranche de ça avec le reste qui traine dans le frigo pendant une semaine car on a ouvert un pot de crème ou de pesto pour 1 cuillère !Bon, ici ce n'est pas la meilleure de ces recettes mais c'est original et très bon... [Lire la suite]
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06 juin 2015

Capellini au Citron

Chaque année le citronnier de notre maison à Ajaccio donne des centaines citrons et on se retrouve bien souvent à cours d'idée pour tous les utiliser. Pour qu'ils ne s'abiment pas ma mère les conservent emballés dans du papier aluminium dans le bas du frigo. Quand je suis rentrée le WE dernier j'en ai donc piqué deux dans l'idée de tester cette recette que j'avais repéré sur le blog "C'est ma fournée" ! C'était plutôt bon, un bon plat de pâtes équilibré, pas gras mais pas sec. Après au niveau des saveurs rien de yaoouh on... [Lire la suite]
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05 avril 2015

Mafalde aux Aubergines

Après l’échec de mon Gâteau Banane Chou-Fleur, j’avais envie de tester une autre recette pour profiter à fond du fait d’être dans ma cuisine quelques jours ! Je suis allée dîner chez ma grand-mère dimanche soir et je me suis dit que c’était l’occasion parfaite pour réaliser cette recette de Mafalde aux Aubergines d’Audrey Cuisine ! En effet, depuis quelques semaines, je voyais ces fameuses pâtes rectangulaires un peu torsadées, partout sur les blogs, et quand j’ai ouvert le placard de ma mère vendredi j’y ai... [Lire la suite]
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18 décembre 2014

One Pan Pasta Crémeux Brocolis & Champignons

 Pas mal du tout ! Cette recette de Manue m'a vraiment rappelé mes Nouilles Chinoises aux Courgettes & Lait de Coco de cet été ! Plat complet et équilibré qui passe très bien pour un déjeuner ou un dîner ! Pour 4 Personnes :200 g de Spaghettis 1 Petit Brocoli 8 Tomates Cerises1 Gousse d'Ail 1 Oignon 300g de Champignons Emincés 70 cl de Bouillon de Légumes 20 cl de Lait de Coco (remplace avantageusement la crème liquide, on peut aussi mettre de la crème de soja) Dans une cocotte, déposer... [Lire la suite]
12 décembre 2014

Gratin de Petites Pâtes à la Fondue de Poireaux

Pour la petite histoire, je suis rentrée de Lyon ce Week-End, et je n'avais qu'une seule envie : cuisiner ! N'importe quoi mais cuisiner, car dans la résidence étudiante où j'habite désormais je ne cuisine plus du tout (mais c'est tellement bon ce qu'on mange tous les midis que ça ne dérange même pas :D) ! Je ne sais pas pourquoi je suis partie sur l'idée de faire un plat de crozet avec de la fondue de poireaux gratinée avec un fromage coulant ! Dans la voiture, j'ai réfléchi à ce qu'il fallait que j'achète en arrivant mais une fois... [Lire la suite]
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23 octobre 2013

Les Meilleurs Plats Cuisinés Picard

  Les Plats Cuisinés Testés et Approuvés :Poulet au Curry & au Lait de Coco, Duo de Riz ! Trop Bon ! Poulet et Petites Pâtes, Sauce aux Champignons(Top : Poulet très tendre, pas sec du tout, Sauce Champi délicieuse, Petite Pâtes sont très bonnes) Leur Couscous est délicieux ! Nuggets de Poulet et Linguine à la Sauce Tomate(Nuggets pas sèches du tout, Linguines très bonnes et Sauce Tomate savoureuse !) Poulet aux Tomates Confites & Polenta -> Très très bon !!   Poulet & Purée... [Lire la suite]
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13 mars 2013

Mes "Recettes" Confort Food des Jours de Flemmes !

Je n'ai que 16 ans mais j'ai quand même mes p'tites habitudes :Par exemple, des fois le soir en rentrant du lycée ou en rentrant de la piscine, j'ai faim (vous savez cette réelle faim lorsque votre ventre gargouille à faire trembler les murs) et là je n'ai qu'une seule envie c'est de manger un p'tit truc sympa devant la télé, mais bien sur pas le temps, pas l'envie ou pas les ingrédients pour cuisiner ou rien qui me fasse envie dans mon frigo ou mon congélo.(Oui, je suis la seule cuisinière de la famille alors je ne... [Lire la suite]
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28 mai 2011

Fusillis aux Aubergines, Parmesan & Pignons

J'ai trouvé cette recette sur le Blog Croissant & Parmesan que j'aime beaucoup ! J'ai mis un peu moins de pignons et de parmesan que la quantité indiquée sur la recette car je n'en avais pas assez, et je n'avais pas envie d'en rouvrir un sachet pour 30g  ! Mais j'aurais dû respecter les quantités et les servir avec des pignons entiers et du parmesan par dessus comme conseillé sur la recette parce que du coup, il n'y avait rien de croquant en bouche : c'était très bon mais tout mou ! Lol !... [Lire la suite]
07 septembre 2010

Restaurant La Tavola di Gio

Un petit article pour vous conseiller un excellent restaurant Italien, où j'ai déjeuné dimanche midi : La Tavola di Gio210 Boulevard Raspail75014 ParisUne petite terrasse, très agréable, située près de Montparnasse. Un super accueil, une ambiance conviviale : on y passe un très bon moment ! =)Je n'ai pas choisis de menu mais Entrée/Plat/Dessert :Une Parmigiana (Chez moi, en Corse, on appelle ça des Aubergines à la Parmigiana : il s'agit de tranches d'aubergines intercalées avec une sauce tomate et de la mozzarella, gratinées au... [Lire la suite]