MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

16 juillet 2017

Pancakes de Courgettes

J'avais reperé cette recette de Pancakes de Courgettes, Maïs & Farine de Pois Chiches sur le blog Bowl & Spoon depuis quelques temps et puis comme j'ai fait des courses un peu à la dernière minute dimanche matin. En fait pour la petite histoire, j'étais en train de fairemes courses chez Monoprix samedi après-midi quand ma copine Célia m'a appelée pour m'ammener au concert de Coldplay car elle avait une place inutilisée en dernière minute. Du coup j'ai tout reposé et j'ai fait mes courses en vitesse, affamée, dimanche... [Lire la suite]

30 mai 2017

Pancakes Banane Avoine & Pépites de Chocolat

Réveil 9h et envie d'un bon petit dej' ce matin : ces pancakes express étaient parfaits ! Même avec la réparation de mon mixeur (qui a fini cassé) la préparation et la cuisson des pancakes ainsi qu'une douche et la vaisselle, j'étais attablée à 10h15-10h30 !! Après la saga des cookies 3 ingrédients, voici la saga des pancakes 3 ingrédients, bon ici 4 ingrédients si on inclut le lait je vous l'accorde, mais bon voilà quoi c'est sur le principe pour dire que c'est rapide avec des aliments qu'on a sous la main. J'avais déjà... [Lire la suite]
20 septembre 2016

Pancakes Banane, Avoine & Cacao

Pour mon premier test, je les ai préparés la veille pour éviter toute panique le matin, quite à les réchauffer en position décongélation le lendemain matin par exemple. La prochaine fois je testerai en réalisant la pâte la veille et en les faisant cuire le matin par exemple.  Verdict : Je les ai mangé froids, 4 pancakes pour une personne au petit dej' c'est la quantité parfaite, accompagnés d'une compote maison avec des bons morceaux entiers et une orange pressée : c'était top ! La texture est parfaite ! La prochaine... [Lire la suite]
10 juillet 2012

Pancakes aux Epinards & Philadelphia

Je n'ai pas fait des crêpes en fait j'ai plutôt fait des pancakes (beaucoup plus épais) : j'en ai goûté un juste sorti de la poêle encore chaud (plié en 3 et placé dans une serviette en papier) : c'était délicieux et bien moelleux !! J'ai laissé refroidir les 4 Pancakes restants, je les ai tartinés de Philadelphia puis je les ai roulés et je les ai reservés au frigo. Je les ai ensuite coupés en rondelles avant de servir mais je me suis rendu compte que comme la crêpe était... [Lire la suite]
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24 juillet 2011

Pancakes BIO Pommes & Sirop d'Erable

Ca faisait longtemps que j'avais repéré cette recette sur le super Blog Bio de Clem que j'aime beaucoup, alors tout à l'heure je me suis lancée : en 5 minutes chrono, c'était prêt !! Au niveau des ingrédients, j'ai juste divisé les quantités par deux et, comme je n'avais pas de crème de brebis, je voulais la remplacer par de la crème de soja mais j'avais peur que ce soit trop liquide donc j'ai mis de la faisselle de chèvre (bon, ça a rien à voir mais au moins c'est BIO :D)Et puis dommage, j'ai vu - trop tard -... [Lire la suite]
06 juin 2010

Pancakes

Pour une quinzaine de pancakes : - 250g de farine à levure incorporée- 60g de sucre- 40g de beurre fondu- 40 cl de lait- 2 sachet de sucre vanillé ( ou une gousse de vanille)- 2 oeufs- 1 pincée de sel Versez la farine dans un saladier avec les sucres et le sel. Creusez un peu et ajoutez-y les oeufs, le beurre et un peu de lait. Travaillez la pâte et mouillez progressivement avec le reste du lait jusqu'à ce qu'elle forme un ruban (qu'elle soit devenu épaisse et qu'elle forme des plis quand on la laisse retomber). Faites chauffez un... [Lire la suite]
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