MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

22 octobre 2016

Muffins Carottes Curry & Coeur Boursin

Après l'échec de mes premiers muffins aux carottes qui étaient vraiment trop secs, j'ai testé la recette de Clémence sans farine ni levure ni huile ni beurre, qui est absolument délicieuse !! Rapide, frais & léger : tout ce que j'aime !  Ils faisaient partie de notre plateau télé, samedi dernier, devant DALS : accompagné de mon tartare avocat mangue ananas vanille c'était une merveille !! Jai donc même pensé qu'on pouvait mettre ce tartare comme un topping sur le dessus du muffin avec une poche à... [Lire la suite]
Posté par MPcuisine à 20:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

10 juillet 2012

Pancakes aux Epinards & Philadelphia

Je n'ai pas fait des crêpes en fait j'ai plutôt fait des pancakes (beaucoup plus épais) : j'en ai goûté un juste sorti de la poêle encore chaud (plié en 3 et placé dans une serviette en papier) : c'était délicieux et bien moelleux !! J'ai laissé refroidir les 4 Pancakes restants, je les ai tartinés de Philadelphia puis je les ai roulés et je les ai reservés au frigo. Je les ai ensuite coupés en rondelles avant de servir mais je me suis rendu compte que comme la crêpe était... [Lire la suite]
Posté par MPcuisine à 13:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
15 décembre 2011

Velouté de Potimarron

I can't believe that I had never tasted "Potimarron". I eat "Potiron" very often but I never had the opportunity to eat or to cook his brother "Potimarron". And nevertheless I love all the squash (= Courges) I've already tasted ( my Pumpkin Soup or my Butternut Squash Soup )So, when I saw this little potimarron in my BIO Bag, I was really happy ! And for my first attempt, I made this recipe from the blog "Cuisine & Dépendance". Pour 4 Personnes : - 1 Potimarron- 2 Carottes- 2 Echalotes (ou 1 Oignon)- 2... [Lire la suite]
Posté par MPcuisine à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,