J'adore le riz au lait mais je ne pense absolument jamais à en faire quand j'ai envie d'un petit dessert (souvent repoussée à l'idée de faire la vaisselle : c'est vrai que c'est plus rapide d'ouvir un pot tout fait). J'ai plein de recettes à base de quinoa...

Je me souviens avoir testé la recette de Carrés à l'Avoine & aux Framboises de Cléa, il y'a déjà quelques années, mais ça n'avait pas vraiment bien fonctionné et la photo était tellement moche que je n'avais même pas publié la recette ! En fait à l'époque...

Lundi soir, après une journée de boulot à travailler sur notre projet de restaurant éphémère puis une p'tite heure de natation avec une amie, nous avions improvisé un petit apéro-dînatoire chez nous avec d'autres amis, nos voisins de l’année dernière...

Frais & Léger : Tout ce que j'aime ! Recette de Gaëlle Pour un Moule Carré en Silicone : (23 cm de côté) - 4 Poires Bien Mûres - 250 ml de Lait - 50 g de Stévia (ou de Sirop d'Agave) - 1 CàC de Maïzena - 1 CàC d'Extrait de Vanille - 1 Citron - 1 Oeuf...