MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

19 juin 2010

Makis & Nigiris

Voilà ma première tentative de sushis ! Résultat : Super bon mais pas très simple à faire et, surtout, très long ! Mais bon, au moins, je pourrais dire que j'ai fais des sushis une fois dans ma vie =)La recette : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/306290/1203042075/nigiris-sushis.shtml PS : Merci à Pauline, Karine et Maman pour l'aide à la réalisation (un peu laborieuse) de ces sushis :-) ! 
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16 juin 2010

Sushis !!!

Ca y'est : samedi, pour mon anniv (déjà 14 ans :D), je me lance dans les sushis ! Ca fait quelques mois que ma cousine m'a offert des feuilles d'algues NORI et un tapis en bambou (=natte) pour makis dans l'espoir que je lui en fasse. J'ai trouvé un vidéo super bien expliquée sur le net "http://www.linternaute.com/video/63802/faire-des-sushis-maison/"  Je n'en ai jamais mangé, avant, donc on verra bien le résultat ! Mais ça, c'est juste, si j'arrive à trouver du "vinaigre de riz", indispensable à la préparation... [Lire la suite]
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