MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière ...

16 décembre 2016

Tartine Concombre & Saumon Fumé / Avocado Toast

Ca y'est c'est enfin les vacances !! J'ai retrouvé ma cuisine !!! #ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii  Pour mon retour, j'ai testé cette recette de Pascale Weeks que j'avais repéré il y'a quelques temps ! C'était très sympa je voulais tester ces pains tranché long que je vois partout sur les réseaux et la blogosphère, là j'ai pris celui que j'ai trouvé chez Franprix au Seigle mais la prochaine fois je testerai les Bjorgs (Avoine, Seigle, Complet & Salé). Le seul "hic" de cette recette c'est que j'ai mis trop frotté la... [Lire la suite]
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04 septembre 2016

Houmous

On va y arriver : voici la 4ème recette de notre apéro-anniversaire ! Après le guacamole, le caviar d'aubergines et le dip de betterave, je vous présente maintenant ma première tentative de houmous ! J'ai un peu peiné lors de l'élaboration de cette recette, je m'étais inspirée de plusieurs recettes trouvées sur internet sans en suivre une précise. Ne trouvant pas de petite boîte de pois chiches au Franprix du coin, mon père m'en avait acheté une de 500g. J'ai donc commencé par mixer environ 200g de pois... [Lire la suite]
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04 septembre 2016

Caviar d'Aubergines

Après mon guacamole maison, je vous dévoile la 2ème recette de notre apéro d'anniversaire. Le Caviar d'Aubergines j'adore ça dans les fonds de tarte, de pizzas, dans les sandwichs, les croques, les pâtes ou simplement à tartiner comme ça mais bizarrement je n'en avais jamais fait ! J'ai fait un mix entre plusieurs recettes trouvées sur la toile pour aboutir un résultat ... un peu spécial. En fait, au début, c'est la consistance qui m'a semblé bizarre car c'était un peu aqueux. Et finalement, après passage au frigo, c'était très... [Lire la suite]
13 mars 2013

Mes "Recettes" Confort Food des Jours de Flemmes !

Je n'ai que 16 ans mais j'ai quand même mes p'tites habitudes :Par exemple, des fois le soir en rentrant du lycée ou en rentrant de la piscine, j'ai faim (vous savez cette réelle faim lorsque votre ventre gargouille à faire trembler les murs) et là je n'ai qu'une seule envie c'est de manger un p'tit truc sympa devant la télé, mais bien sur pas le temps, pas l'envie ou pas les ingrédients pour cuisiner ou rien qui me fasse envie dans mon frigo ou mon congélo.(Oui, je suis la seule cuisinière de la famille alors je ne... [Lire la suite]
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17 février 2012

Tartines Noires & Oranges

Je suis remonté jusqu'en 2005 dans les archives du Blog de Cléa pour trouver cette recette, et ... je n'ai pas été déçue du tout !! C'était juste délicieux : Parfait pour un petit plateau télé :D Il y'a deux façons de déguster : - Vous pouvez tout simplement tartiner la préparation Carotte-Chèvre sur du Pain Grillé sans faire cuire les tartines. - Ou bien, tartiner la préparation Carotte-Chèvre sur du Pain Frais, puis les faire cuire au four. PS : J'ai laissé la peau du chèvre cendré dans la moitié de la... [Lire la suite]
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