echalotes - MP Cuisine

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echalotes

17 juillet 2014

La Ficelle Picarde + Les Crêpes Gratinées de Lynette Scavo

Trop trop trop bon : j'ai a-do-ré !! C'est vraiment super sympa à faire, il faut juste prévoir un peu de temps mais ça en vaut la peine (même pour moi qui ai horreur de faire cuire des crêpes, pancakes, blinis ...) ! C'est un plat équilibré, sans trop...

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Tags: Crème Fraiche, Echalotes, Champignons, Crêpes, Jambon

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10 juillet 2014

Tresse de Poireaux Fourrée au Risotto Noir, Saumons, Pomme & Chèvre, Sauce au Cidre

Après ma Tarte Feuilletée Poireaux-Crabe et mes Oeufs Cocotte à la Fondue de Poireaux , il me restait toujours 2 poireaux à finir. J'avais égalemment un sachet de riz noir à utiliser alors cette recette tombait à point. J'ai adooooré le risotto avec le...

Posté par MPcuisine à 01:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Saumon, Riz, Risotto, Saumon Fumé, Ail, Crème Liquide, Echalotes, Poireaux, Sauce, Fumet de Poisson, Chèvre, Cidre

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6 mars 2014

Tartelettes Fines Jambon Cru & Fourme d'Ambert

Vraiment Délicieux, même pour moi qui n'aime pas les fromages forts ! Par exemple, je n'aime pas du tout la fourme d'ambert cru mais cuite comme ici ou comme dans cette Tarte Fourme Poire Bacon, j'adore ! Je l'ai découvert cette recette au " Salon Cuisiner...

Posté par MPcuisine à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème Fraiche, Echalotes, Pâte Feuilletée, Jambon Cru

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27 juin 2013

Tatin d'Aubergines & Confit d'Oignons

Ca y'est !!!! Enfin les vacances !! Lundi matin, j'ai passé l'oral de Français du BAC et puis ni une ni deux, l'après-midi j'ai retrouvé ma cuisine adorée que j'avais délaissé pendant de longs mois pour me concentrer sur mes rendez-vous amoureux avec...

Posté par MPcuisine à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Aubergines, Basilic, Ail, Echalotes, Pâte Feuilletée, Balsamique

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11 juillet 2012

Jambonboules

C'est frais, léger, simple et rapide à faire ! Et en plus c'est Délicieux !!! Que demande le peuple ;p Pour une Vingtaine de Boulettes : - 4 Tranches de Jambon Blanc - 250 g de Boursin Ail & Fines Herbes - 3 Echalotes - Ciboulette 1/ Coupez le jambon...

Posté par MPcuisine à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boursin, Echalotes, Ciboulette, Jambon, Boulettes

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7 juillet 2012

Timbales de Lentilles Vertes au Saumon Fumé

Dégusté tiède 15 minutes après la sortie du four : C'est vraiment délicieux ! J'ai adoré ;p (Par contre, chaud je n'ai pas trop aimé ... ) Pour 4 Timbales : - 1 Verre de Lentilles Vertes (150 g) - 4 Grandes Tranches de Saumon Fumé - 2 Carottes (Pour obtenir...

Posté par MPcuisine à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon Fumé, Echalotes, Sauce Soja, Carottes, Levure de Bière, Cléa Cuisine, Lentilles Vertes, Lentilles

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9 mars 2012

Velouté de Topinambours

Désolée pour ces 3 semaines d'absence : je reviens d'un voyage linguistique asolument génial, à Jersey !! Hormis toutes les personnes incroyables que j'ai recontrée, et mon anglais qui s'est vu amélioré, j'ai également découvert que j'adorais quelque...

Posté par MPcuisine à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vin Blanc, Crème Liquide, Echalotes, Topinambours

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28 décembre 2011

Risotto de Boulgour & Quinoa aux Poireaux et aux Champignons

Petite recette végétarienne très sympa ...Pour une fois, c'est une "création" inspiré de cette recette (qui y ajoute des oeufs durs à la fin), de celle-ci (qui utilise du Cream-Cheese à la place de la Crème) et également de celle-ci EDIT du 11 Janvier...

Posté par MPcuisine à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Boulgour, Crème Fraiche, Echalotes, Poireaux, Champignons, Quinoa

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20 décembre 2011

Risotto à la Courge Muscade

En ce moment, je profite des courges avant de ne plus pouvoir en trouver du tout ! Je commence donc par cette recette de Risotto à la Courge trouvée sur le Blog " J'en reprendrai bien un bout " Je vais pas vous mentir je ne pense pas refaire cette recette...

Posté par MPcuisine à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, Oignons, Beurre, Risotto, Vin Blanc, Echalotes, Sauce Soja, Courge

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15 décembre 2011

Velouté de Potimarron

I can't believe that I had never tasted "Potimarron". I eat "Potiron" very often but I never had the opportunity to eat or to cook his brother "Potimarron". And nevertheless I love all the squash (= Courges) I've already tasted ( my Pumpkin Soup or my...

Posté par MPcuisine à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Ail, Pommes de Terres, Echalotes, Carottes, Potimarron, Sel aux Légumes

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