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14 février 2018

Quinosotto au Miel

J'adore le riz au lait mais je ne pense absolument jamais à en faire quand j'ai envie d'un petit dessert (souvent repoussée à l'idée de faire la vaisselle : c'est vrai que c'est plus rapide d'ouvir un pot tout fait). J'ai plein de recettes à base de quinoa...

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Tags: Amandes, Quinoa, Orange, Sirop d'Agave, Noix du Brésil

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23 janvier 2018

Salamanca - Concept Ephémère "Dans un Train"

Je n'en avais jamais parlé ici mais depuis septembre 2014, ma rentrée à l'Institut Paul Bocuse, j'ai testé beaucoup de concepts éphèmères. En effet, à l'école nous avons une pièce dédiée à ce projet appelé "Avant Scène" auxquels tous les étudiants sont...

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27 décembre 2017

Biscuits Avoine, Banane & Baie de Goji

Dernier mardi soir des vacances, à cette heure-ci la semaine prochaine, je serais de retour à Lyon pour la rentrée : p'tit dîner bien sympa avec un velouté courgettes basilic "La Potagère" dans lequel j'avais rajouté des allumettes de jambon et des morceaux...

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Tags: Bananes, Cacao, Avoine, Noix de Coco, Baie de Goji, Graines de Chia, Lin

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20 décembre 2017

Muffins Banane Châtaigne Framboises

Huuuuuuuuum tueriiiiie !!!! C'est hier en re-dégustant un de mes Muffins Pomme Châtaigne que j'avais gardé au congélateur, que j'ai eu envie d'en refaire, tellement j'aime ce petit goût de châtaigne léger et subtil ! A tomber ! Et comme j'avais pas mal...

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Tags: Framboises, Vanille, Muffins, Huile d'Olive, Bananes, Rapadura, Huile de Pépins de Raisins, Avoine, Fruits Rouges, Flocons d'Avoine, Farine de Châtaigne

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20 décembre 2017

Biscuits Pomme, Avoine & Amandes Effilées

Super recette repérée il n'y a pas longtemps sur ce blog : super rapide à préparer, pas beaucoup de vaisselle, pas beaucoup d'ingrédients : tout ce que j'aime ! Je suis vraiment trop fan de ces biscuits & cookies healthy ! Et j'adore surtout les biscuits...

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Tags: Biscuits, Cookies, Avoine, Amandes Effilées, Flocons d'Avoine, Pomme, Huile de Coco

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15 décembre 2017

Sweetea’s - Paris 3 🍛

Nous étions à la recherche d'un petit resto pour notre déj' familial de ce vendredi midi. Comme je suis la référence en bonnes adresses, c'est à moi qu'on a confié la décision de l'endroit où se retrouver. J'ai d'abord proposé "Your Kitchen" le petit...

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Tags: Paris 3ème, Bibimbap, Coréen, Japchae, Udon, Bingsu

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12 décembre 2017

Terrine Carottes Potimarron & Chèvre

J'étais partie pour faire cette terrine divine aux courgettes poivrons, ricotta, basilic & menthe fraiche qui avait en effet l'air à tomber. Mais j'essaie en ce moment d'avoir une consommation plus responsable : j'ai toujours déteste le gaspillage alimentaire...

Posté par MPcuisine à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage Blanc, Carottes, Potimarron, Terrine, Cranberries, Superfruits

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3 décembre 2017

Gratin de 5 Céréales aux Légumes

Petit gratin très sympa, réalisé dimanche soir, après mon premier cours de yoga avec ma mamie. Depuis quelques temps, j'ai en tête de reproduire cette recette d'Orge Aubergines & Protéines Soja de Cereal BIO dont je suis fan. En faisant mes courses, je...

Posté par MPcuisine à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Oignons, Aubergines, 5 Céréales, Gratin, Avoine, Orge, Epeautre, Petit Epeautre, Tomate, Macédoine, Moule

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26 novembre 2017

Mini Muffins Jambon Epinards Comté

Troooop bon !!! À la base je cherchais juste à finir une brique de crème liquide dont la date approchait et finalement j'ai composé avec ce que j'avais dans le frigo et c'était à tomber !! Aussi bon chaud que froid ! EDIT du 20 Décembre 2017 : Je viens...

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Tags: Epinards, Muffins, Jambon, Comté

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25 novembre 2017

Poêlée de Salade Iceberg & Millet, Chèvre & Cranberries

Au départ j'avais repéré cette recette de Poêlée de Salade Iceberg au Porc pour sauver une salade Iceberg entière, achetée il y'a déjà deux semaines pour accompagner ma moussaka et qui trainait dans mon frigo depuis. Cela m'aurait par la même occasion...

Posté par MPcuisine à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, Cranberries, Chèvre, Millet, Baie de Goji, Laitue, Salade Iceberg, Superfruits

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